#부산시 해운대의 맛집 '바윗돌기장산곰장어' 곰장어와 해물맛집으로 유명한곳을 소개해드리겠습니다.​ 무려 30년이라는 전통을 이어오는곰장어의 맛...! 기대하면서 가게안으로 들어섭니다.​ 넓~찍한 가게 내부는의자로 되어있는곳이랑 앉아서 먹을수있는두종류의 좌석이 기다리고있네요. 저는 아빠다리는 너무 불편하니..의자에 앉는것으로!​ 주문을하고, 가게를 둘러보는데 안쪽에 있는수족관에 곰장어가 가득가득~!무엇보다도 수족관 내부 물이 어찌나 깨끗하던지 수족관만 보고도"아 여기 요리도 깔끔하고 맛있을거같다.."라는 생각이 들었습니다.​ 그렇게 맨 먼저 도착한 해물탕..!씌원한 국물이 얼큰~허니꽃게도 홍합도 조개도 가득가득들어있고무엇보다 생 문어가 통으로!!!! 아주그냥 통으로 들어가있어서쫄깃~한 맛이 아주그냥ㅋㅋ​ 당연히 빠질수없는 우리의 곰장어.곰장어맛집인데 어떻게 안먹고 지나갈수가 있겠습니까 소주한병 까고!지글지글 잘 익혀서매콤한 곰장어를 한입에..! 매콤달콤 쫄깃한맛이 아주 그냥 끝내주네요물론 이것으로 끝이 아니죠!​ 밥을! 볶아야 진정한 마무으리!매콤달콤하니 참맛있어서금방 동나버렸습니다.​ 물론 밥으로도 끝이아닙니다.온김에 마늘소금구이도 쪼금만시켜서 마지막으로 한잔! 마늘의 향과 담백하게 소금으로만 간된게깔끔하니 맛있었습니다. 이렇게 신선한 해물들로 맛있게 요리하는부산 해운대의 곰장어 맛집인'바윗돌기장산곰장어' 추천드립니다~!  #바윗돌기장산곰장어#곰장어#부산#해운대#맛집#맛집추천#해물탕#문어#산낙지#해산물​ 

상호 : 굴다리산곰장어 주소 : 부산광역시 부산진구 부전동 525-5 전화번호 : 051-818-4002 영업시간 : PM 5:00 ~ AM 3:00 안녕하세요, 대한민국맛집입니다. 이번에 소개해드릴곳은 부산광역시 부산진구 부전동에 위치한 굴다리산곰장어입니다. 곰장어요리가 맛있기로 소문난 곳이라 방문하게 되었는데요. 역시나 이름난 맛집이라 방문할 당시에도 문전성시를 이루고 있었습니다. 약간의 기다림 끝에 자리에 앉게되었는데 기다림 끝에 앉게되니 배가 더 고파졌습니다. 그래서 얼른 메뉴판을 보고 양념구이로 주문을 하였습니다. 양념구이가 나오기전에 먼저 나오는 기본세팅입니다. 기다리면서 저 고동같이 생긴 소라를 먹었는데 너무 맛있어서 기다림 조차 망각하며 폭풍흡입을 하였습니다. ㅎㅎ 드디어 나온 양념구이 곰장어 입니다. ^-^ 아직은 먹을 수 없는 상태라 보기에 조금 징그럽죠? ㅎㅎ 하지만 양념에 섞이며 익혀지면 그 맛은 정말 좋답니다. ㅋㅋ 어느 정도 시간이 흐른 후 완성된 양념구이의 모습입니다. 정말 맛있어 보이죠? ^^ 한입 한입 먹다 보니 너무 맛있어 머리속에는 오직 먹어야만 한다는 생각만 가득할 정도로 폭풍흡입을 하게 됐습니다. ㅋㅋ 양념구이로 배를 채우다 보니 소금구이는 맛을 못봤는데 다음 방문때는 소금구이를 한번 먹어봐야겠습니다. 맛있는 곰장어 요리를 드시고 싶으신 분은 이곳 굴다리산곰장어에 한번 방문해보시길 바랍니다. ^^

    이제 기장곰장어를 대구에서도 맛볼 수 있다면? 안녕하세요. 언제나 프리미엄한 맛집만을 소개하는 블로거 맛집킹입니다. 요즘 한창 장마철이라서 날씨도 우중충하고 여러모로 기운 없는 나날들인데요. 기운 없는 이웃분들을 위해서 이번에 제가 기운찬 맛집을 하나 추천할까 합니다. 바로 곰장어를 전문으로 하는 대구 노원동의 명물 <기장산곰장어>입니다. 대구에서 기장의 곰장어를 맛본다는 게 여간 신기한 게 아닌데요. 그 맛의 현장으로 함께 가보시죠  노원동에서 만난 기장의 맛 기장산곰장어는 대구 북구 노원동에 위치하고 있는 곰장어 전문점입니다. 50명 정도의 인원을 수용할 수 있는 규모인데요. 영업시간은 오후 4시부터 새벽1시까지라서 주로 퇴근하고 술 한잔하기 위해 방문하는 손님이나 맛있는 저녁식사를 즐기기 위해 찾는 분들이 대부분이라고 합니다. 워낙 이름이 잘 알려져 있는 곳이라 인근뿐만 아니라 약간 거리가 먼 곳에서도 그 맛을 보기 위해 방문하는 그런 곳입니다. 곰장어 너란녀석은.. 너무 쫀득해..  제가 <곰장어>를 좋아하는 편이라서 그런지 모르겠지만 숯불에 구워먹는 곰장어의 맛은 정말 기가 막힙니다. 특히 기장산곰장어의 곰장어는 살집이 굉장히 물이 오른 게 쫀득쫀득한 맛이 일품입니다. 노릇노릇 익어가면서 풍기는 스멜 하나만으로도 식욕을 마구마구 돋우어줍니다. 이래서 기장산곰장어가 대구에서 최고의 곰장어 전문점이 되었지 않을까 싶습니다.  고소한 맛이 일품, 역시 스테미너 장어!  기장산곰장어에는 곰장어뿐만 아니라 스태미나 음식의 최고봉이라고 불리는 <장어구이>도 판매하고 있습니다.그 신선함과 크기가 정말 놀라웠는데요. 불판에 장어 한 마리 양을 올렸을 뿐인데도 꽉 차는 느낌이 굉장합니다. 그리고 그 식감과 고소함은 곰장어와는 또 다른 맛을 선사한답니다.  이거 왜 이래 소갈비까지 있다니!! 기장산곰장어에서는 <소갈비살>도 만나볼 수 있었는데요. 보통 갈비살이 아니라 바로 한우입니다. 그것도 보통 한우가 아닌 최상급 품질의 한우인데요. 보기만 해도 그 마블링과 빛깔이 정말 한 송이 꽃을 보는 듯한 느낌입니다. 비주얼만큼이나 양도 매우 푸짐하기 때문에 기장산곰장어를 방문하면 꼭 먹어봐야 할 필수 코스이지 않는가 싶습니다.  소고기의 특성상 너무 오래 굽게 되면 살이 질겨진다는 건 알고 계시죠? 적당한 온도의 숯불에 요리조리 잘 뒤집어가면서 구워주시면 될 것 같습니다. 그렇게 몇 분 굽다 보면 어느새 육수를 가득 머금은 부드럽고 쫄깃쫄깃한 갈비살이 완성됩니다. 지금까지 기장산곰장어에서 곰장어, 장어구이, 한우 갈빗살에 대해 알아보았는데요. 어떻게 보셨나요? 저는 벌써부터 허기 가지는 느낌입니다. 이렇게 다양하고 건강한 메뉴를 만날 수 있는 기장산곰장어에서 올여름을 만끽해보는 것도 나쁘지 않을 듯합니다.​