이번에 소개할 곳은 용당에 있는 이비가짬뽕입니다. 이비가짬뽕은 부산에도 세 군데 밖에 없는 걸로 알고 있는데요 지난 1월 SBS 생활의 달인에서 짬뽕과 탕수육의 달인으로 출연해 더욱 인기몰이를 하게 되어 지금은 짬뽕계의 명가라고 불릴만한 곳입니다. 사실 이비가짬뽕은 먹어본 사람 입소문만으로도 줄을 서서 먹을 만큼 특별한 맛을 자랑하는데요. 어떤 맛이길래 줄까지 서서 먹는 건지 궁금해서 직접 찾아가 보았습니다! 전반적인 내부 인테리어와 분위기는 상당히 깔끔하면서 심플한 편이었습니다. 블랙과 화이트 컬러의 인테리어가 전체적으로 조화를 잘 이루고 있었고요. 오픈한지 얼마 되지 않아서 모든 도구들이 거의 새것과도 같았습니다. 좌석은 대략 50석 가까이 되어 보였는데, 저녁 퇴근시간에는 자리가 없어서 기다려야 할 정도 물론 초창기라서 장사가 잘된다고 말하는 사람들도 있지만 인테리어와 서비스 부분에서만 봐도 충분히 만족을 느낄 수 있었기에 손님이 많은 이유를 대강 알 수 있었습니다. 게다가 이비가짬뽕의 대표이사인 권혁남 이사는 생활의 달인에서 최강의 짬뽕+탕수육 달인으로 뽑히기까지 했습니다. 그 뒤로 이비가짬뽕은 어느샌가 짬뽕계의 명품으로 자리하게 되었고 그 모든 노하우가 들어간 짬뽕이기에 그 맛이 더욱 기대가 되더라고요. 드디어 자리를 잡고 메뉴판을 쭉~ 훑어보았습니다. 메뉴가 짬뽕, 짜장, 탕수육 등 딱 4가지로 구성되어있었는데, 제가 알던 중국집 메뉴 가격보다는 약간 비싼 편이었습니다. 그러나 요즘은 맛보다 질이 우선시되는 시대라서 개인적으로 이 정도 가격차이는 크게 걸림돌이 되지 않았습니다. 오히려 질 좋은 재료로 만든 명품 중식을 먹을 수 있다는 생각에 벌써부터 들뜨기 시작하더라고요 음식을 주문하고 기다리는 동안 벽에 붙어있는 이비가짬뽕에 관련된 이야기를 한번 읽어보았습니다. 이비가짬뽕의 역사와 조리방법 등 다양한 내용이 적혀있어 시간 때우기용으로 읽기에는 나쁘지 않았습니다. 드디어 주문한 이비가짬뽕이 등장했습니다. 조리속도가 정말 빠르게 느껴졌는데, 시간 계산을 해보니 딱 5분 만에 나오더라고요 근데 속도도 속도이지만 자체적인 비주얼에서부터 포스가 남다릅니다. 청양고추맛이 잘 우러나 서 얼큰하면서도 시원한 속풀이에 끝내줍니다. 그리고 해물의 진한 맛을 느낄 수 있었는데, 짬뽕 안에 들어있는 홍합과 새우 등은 손님들이 먹기 좋게 껍질이 제거되어있습니다. 게다가 짬뽕 달인의 레시피답게 면까지 쫄깃쫄깃해서 정말 보기도 좋고 맛도 좋은 명품 중의 명품이라 볼 수 있습니다.  이렇게 맛있는 짬뽕이 근처에 있는 줄 알았다면 진작 찾아가볼 걸 그랬나 봅니다. 사실 우리는 너무 기존의 중식당의 짬뽕에 길들여져있는데, 이제 짬뽕은 중국집만의 전유물이 아니라 하나의 문화이지 않나 싶습니다. 그리고 그 문화를 만들어가는 이비가짬뽕을 저는 적극 추천합니다.

#안녕하세요! 오늘은 중화요리 맛집여기가면 짜장면먹을지 짬뽕 먹을지 고민 안해도되요결국 오늘 짜장먹고 내일 짬뽕먹기로 결정하고 나올테니까요제가 오늘 소개해드릴 맛집은< 차이나루 > 입니다아!!!!!!짝짝짝

짜장면 vs 짬뽕 중화요리 먹으러 가면  고민하는 두가지 메뉴를 모두 잡은' 은아반점 ' 을 추천드립니다!두마리 토끼를 다 잡기란 쉽지 않은데 그 어려운걸 은아반점이 해냈다는거죠 중국집의 가장 대표적인 메뉴를 세가지로 꼽는다면 짜장면, 짬뽕, 탕수육이 있는데요짜장면은 면은 많은데 소스가 부족하면 2% 부족한 느낌이 들 수 있는데' 은아반점 ' 은 소스를 아끼지않고 듬뿍 부어줘서 더 진한 맛의 짜장을 맛보실 수 있어요!( 양파도 듬뿍 고기도 듬뿍 소스도 듬뿍 )짬뽕도 불맛으로 요리하기 때문에 더 얼큰하고 시원하게 느낄 수 있고탕수육은 새콤달콤한 맛으로 아이들도 좋아한답니다 #메뉴를 간단하게 알아본다면간짜장짬뽕우동울면삼선짜장, 삼선짬뽕김치볶음밥잡탕밥탕수육잡채, 고추잡채깐풍기양장피팔보채잡탕해삼탕계란탕이 외에도 다양한 세트메뉴가 준비되어 있다는 사실!           바라보기만 해도 숙취해소가 되는 기분인걸요!!!탕수육은 언제나 빠질 수 없는 비타민 같은 존재랄까요새콤달콤 쫀득하게 맛보고 기분좋은 배부른 기분 느끼시길 바랍니다      그 외에 다양한 메뉴들을 만나봤는데요 ' 은아반점 '은 맛집인만큼 계란도 완숙이 아닌 반숙으로 준다는 사실!톡 ! 하고 터뜨려서 김치볶음밥과 조화롭게 드실 수 있어요  간판도 커서 한눈에 찾아볼 수 있습니다!!!중 화 요 리 은 아 반 점!!!   내부가 커서 단체로 와도 좋을 것 같아요와서 탕수육 대자 하나 시키고 각자 메뉴 시키고 냠냠 맛있는 저녁 드시고기분 좋은 하루 되시길 바라면서어이서든 편하게 드실 수 있는 중화요리 맛집#은아반점 추천드립니다모두들 맛있는 식사 하세요

경기도 남양주시 오남읍 진건오남로 664'왕가' 중화요리를 맛깔나게 만드는 남양주의 맛집인'왕가'는 가게에서, 배달서비스로 음식을 즐기실수있습니다. 가게안 테이블은 두가지 종류의 테이블이 있어편한곳을 골라 앉으실수 있습니다. 해물 종류별로 넣어 얼큰~한 국물이 일품인 짬뽕은면도 탱글탱글해 맛이 좋습니다. 마파두부는 두부와 고기, 야채, 향신료 듬뿍더해갖가지 맛으로 매콤하게 요리해 인기있는 메뉴입니다. 깐쇼새우는 튀겨낸 새우를 매콤달콤한 소스와 함께 볶아식사와 함께 드시거나 술안주로도 좋습니다.이외에도 짜장과 짬뽕 두가지메뉴를 한번에 드실수있는 짬짜면,탕수육과 짜장, 짬뽕을 함께 저렴하게 즐기는 셋트메뉴,더욱더 다양한 메뉴들이 있는30년 전통의 중화요리 맛집 '왕가' 를 추천드립니다.

전라남도 순천시 우석로 85 '옛날손짜장' 탱글탱글한 수타면과 맛있는 소스, 불맛이 어우러진중화요리 맛집입니다. 해산물의 시원함을 더한!얼큰~한 국물의 짬뽕은 속풀이 해장에 최고입니다. 오동통한 새우와 담백한 계란이 어우러진고슬고슬한 볶음밥!짜장을 만나 든든한 한끼 식사가 됩니다. 쫄깃! 쫀득한 맛이 일품인 잡채밥....!불맛을 느끼고 싶으실땐 잡채밥! 진한 향을 풍기며 불맛을 내는 인기메뉴!쟁반짜장은 맛은 기본이며 푸짐한 양을 자랑합니다.'옛날손짜장'의 또 다른 인기메뉴~!바삭한 튀김에 달콤한 소스가 어우러진 탕수육입니다.탕수육도 맛있지만! 부드~럽게 발라낸 복어살로 만든맛있는 복어살탕수육도 추천해드리겠습니다.그리고 밀가루 맛만 나던 만두가 아니라, 직접빚어 더욱 맛있는군만두와 물만두 역시 맛이 일품입니다.이외에도  해산물이 가득 들어간 우동, 깐풍기, 양장피, 유산슬, 고추잡채, 깐쇼새우, 찐빵이 있으며여름철 별미 서리태냉콩국수, 겨울철 별미 손팥죽을 맛보실 수 있으십니다.순천의 맛집 '옛날손짜장' 꼭 한번 들리셔서맛있는 식사한끼 해보시길바랍니다. 

경상북도 김천시 부거리길 2356'강릉교동짬뽕돈까스'  얼큰~한 짬뽕과 수제돈까스가 맛있기로 소문난경북 김천의 맛집 '강릉교동짬뽕돈까스'를 소개해드리겠습니다. 여러명이서 찾아오기도 편리한 가게에 자리도 넓~게 마련되어있어언제든 찾아와 식사하기 좋습니다. 주문과 함께 바로바로 튀겨 따끈하고 바삭한 수제돈까스는큼지막한 크기로 누구나 배부르게 드실 수 있는 푸짐함 양이 특징입니다. 짬뽕은 화끈한 불맛과 얼큰~하고 진한 국물이 일품이고면발도 탱글탱글해 아주 맛있습니다. 두툼한 고기에 튀김옷 얇~게 뭍혀서 튀겨내고기는 두껍고 튀김옷은 얇아 다른곳에선 맛볼 수 없는 바삭함과 담백한맛을 즐길 수 있습니다. 군만두는 겉은바삭 속은 촉촉 따끈해간장에 콕 찍어드시면 별미입니다.이외에도 유니짜장, 짬뽕밥, 찹쌀탕수육과곱빼기, 공기밥도 주문해 더욱 푸짐하게 즐길수있는'강릉교동짬뽕돈까스' 를 추천드립니다.