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묵직한 속풀이 해결사 '해장 김치죽 레시피'

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작성자 맛집도우미 작성일15-12-21 11:01 조회1,263회 댓글0건

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묵직한 속 풀이의 해결사!

시원하고 얼큰하고 묵직하기까지 한 해장 김치죽이 왔어요.

부글부글 끓는 속을 경험했다면 간절히 생각나게 마련이죠.

백선생과 함께 속 달래러 가볼까요?



[재료 : 북어 대가리 육수, 밥, 신 김치, 간 마늘 1숟갈,

굵은 고춧가루 2숟갈, 떡국 떡, 국간장, 파] 



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밥이 퍼질 것을 예상해서 적당량을 육수에 투입!



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신 김치 잘게 잘게 썰어주시고~!



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끓는 육수에 간 마늘 1숟갈, 굵은 고춧가루 2숟갈!



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밥알이 퍼질 때까지 중불에 쏴악~ 끓여주세유!



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잘라놓은 신 김치와 떡국 떡 투하!



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국간장은 간을 보면서 입맛에 맞게!



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송송 썰어놓은 파로 마무으리~!



칼칼한 맛이 일품! 해장 김치죽!

술 마신 다음 날 허기진 속 달래기에는 최고!

이젠 해장 걱정 마세유~ 

 





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