간단하지만 맛은 절대 안 간단한 ‘ 데미글라스 소스’ 레시피

고급진 소스를 만들면 되겠쥬?

오므라이스의 끝판왕!
백선생의 고급진 한 수!

간단하게 만들지만
맛은 절대 안 간단한

데미글라스 소스 나갑니다~

[재료: 밀가루 2숟갈, 식용유 3숟갈,

케첩 1숟갈, 간장 2숟갈, 설탕 1숟갈,

식초 1숟갈, 물 1.5컵, 후춧가루]

1. 팬 위로 밀가루 2숟갈 투입!

2. 식용유 3숟갈 넣고 볶아주세유!
밀가루:식용유 = 1:1 비율로 해주시면 됩니다! 
밀가루를 숟가락 위로 봉긋하게 올려

2숟갈 넣었기 때문에

식용유를 3숟갈 넣어줬습니다!

3. 완연한 구릿빛이 될 때까지

볶아주세요!

4. 케첩 1숟갈, 간장 2숟갈,

설탕 1숟갈, 식초 1숟갈 투입!

5. 물 1컵 넣고

약불에 천천히 저어줍니다!
물이 모자라면 보충해주면서 계속 저어유!

6. 소스가 잘 풀어지면

마무리로 후춧가루 톡톡~
싱겁다면 소금으로 간 해주시면 되겠쥬?

7. 오므라이스 위에

데미글라스 소스 올려

맛있게 드세요!

[주의]

너무 맛있어서