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색감도, 식감도 대만족! '오이만두' 레시피

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작성자 대한민국맛집 작성일16-11-24 18:02 조회461회 댓글0건

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만두 계의 이색 별미

오이만두

 


색감도, 식감도 대만족!


고기 없어도 맛있는
오이만두!


아삭한 식감 한번 맛보세요~


[재료: 오이 1개, 달걀 5개, 소금, 대파, 식용유, 굴소스, 만두피]


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1. 오이 1개를 반달 모양으로

채를 썰어주세요~
오이는 1/2개만 넣어도 충분합니다!
취향 따라 양을 조절하세요!



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2. 소금 1숟갈 넣고 잘 버무려 절여줍니다!



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3. 달걀 5개는 잘 풀어주고~ 소금 살짝!



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4. 파는 잘게 다져서 준비!



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5. 팬에 식용유 넉넉하게 두르고 달걀 투하!



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6. 스크램블 에그 만들 듯이 휘적휘적~



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7. 볶은 달걀은 볼에 넣어 잘게 자르면서 식혀유~



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8. 절여놓은 오이는 물기를 짜서 합체!



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9. 다진 파, 굴소스 1숟갈 넣고 섞어유~



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10. 만두피 속에 넣고 팬 위로 투하~!



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11. 식용유 충분히 두르고~



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12. 지글지글 소리가 나면 물 1/2컵 붓고 뚜껑 닫기!



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13. 만두피만 익으면 오이만두 완성!!

 


색다른 오이만두사랑받자!



 





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