회가 없어도 회를 먹는 기분! '목이버섯숙회' 레시피

여러분!

목이버섯을 부재료로만

생각하셨나요?

목이버섯만 있다면

회가 없어도 회를 먹는 기분!

오독오독!

주재료 자격 충분한
목이버섯숙회 들어갑니다~♥

[재료: 목이버섯, 간장 4숟갈, 식초 1숟갈, 설탕 1/2숟갈, 고추냉이]

1. 말린 목이버섯을 물에 불려줍니다!

2. 목이버섯 중앙에 나무껍질 등의 이물질을 제거해주세요!

3. 이물질 제거 후, 물에 3번 정도 씻어줍니다!

4. 끓는 물에 넣고 10초 정도 데쳐주세요!

5. 바로 얼음물에 식혀주세요!

6. 간장 4숟갈, 식초 1숟갈, 설탕 1/2숟갈 섞어서

7. 고추냉이 넣어주면 회 간장 완성!

8. 회 간장에 목이버섯 찍어 맛있게 드세요!

완전 개운하고 신선한 맛!
눈이 번쩍 뜨이는 맛!

목이버섯숙회♥