팽이버섯의 도발! '팽이버섯구이' 레시피

팽이버섯의 도발!

팽이버섯의 유혹!

누구나 한 번쯤 먹어봤을 법한
팽이버섯구이

&

팽이버섯이 파스타처럼
변신하는 기적!
베이컨 팽이버섯구이

작은 팁으로 마법 같은 맛이 탄생~

[재료: 팽이버섯, 버터, 다진 마늘, 소금, 쪽파, 베이컨, 마늘, 후춧가루]

1. 버터 1/3개 조각내어 팬에 녹여줍니다!

2. 다진 마늘 1숟갈 넣고

잘 볶아주세요!
매운맛을 날려주는 게 포인트입니다

3. 소금 살짝 뿌려주고 계속 볶다가

4. 마늘이 노릇하게 볶아지면 팽이버섯 펼쳐 올리기!

5. 약한 불에서 서서히 익혀줍니다!
물기가 생기면서 버섯 전체가 쪄지는 효과!

6. 팽이버섯 밑면이 노릇하게 구워지면 완성!

7. 팬에 남은 마늘과 쪽파를 더 노릇하게 볶아서~

8. 팽이버섯구이 위에 올려주면 금상첨화!

9. 베이컨, 마늘, 버터를 팬에 올리고 볶다가~

10. 소금 살짝~ 뿌리고 노릇하게 익으면 팽이버섯 투하!

11. 물기가 생겨 저절로 숨이 죽을 때까지 익힌 후,

12. 후춧가루 톡톡~ 뿌려 베이컨 팽이버섯구이 완성!

아삭한 식감!
버터와 마늘의 깊은 고소함!

팽이버섯구이 한 접시 하실래예~?