더운 날에 시원하게 후루룩! '오이소박이 냉국수' 레시피

오늘의 주제는

'여름' 하면 생각나는 냉국수

입맛 없는 더운 날에
시원하게 후루룩~

남녀노소 취향 저격!
오이소박이 냉국수

지금 바로 시원하게 달려봅시다~

[재료: 물, 설탕, 굵은 고춧가루, 간 마늘, 국간장, 식초, 청양고추, 오이소박이, 소면, 얼음, 액젓, 쪽파, 깨]

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1. 물 3컵, 설탕 2숟갈, 굵은 고춧가루 2숟갈,

2. 간 마늘 1숟갈, 국간장 2숟갈, 식초 1/2컵,
사과식초는 고유의 향 때문에 국물 맛이 살짝 달라지니,

양조식초를 추천합니다!

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3. 청양고추 2개 송송 썰어 넣어 양념국물 만들기

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4. 익은 오이소박이를 가위로 잘게 썰어 준비하고

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5. 양념국물에 자른 오이소박이를 넣고

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6. 냉장고에 넣어 차갑게 준비합니다!

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7. 소면을 삶아서 찬물에 헹군 후,

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8. 물기를 빼서 준비해주세요!

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9. 양념국물에 얼음을 넣어 차갑게 해주고,

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10. 싱거우면 액젓 2숟갈을 넣어주세요!

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11. 그릇에 국물을 넉넉히 부어준 후

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12. 쪽파를 송송 썰어 국수 위에 올리면 완성!

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13. 깨도 솔솔 뿌려주면 더 맛있겠쥬?

냉국 맛이 진짜 히트다 히트!!

오늘은 시원한~ 국수 한 그릇 어떠세요?