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보기만 해도 침샘이 확! '오이지 비빔국수' 레시피

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작성자 대한민국맛집 작성일17-07-25 13:24 조회1,586회 댓글0건

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푹~ 쉬어버린 오이소박이를 

활용한 일품국수?


물국수보다 비빔국수를 
선호하는 분들을 위해서

새콤한 오이지무침으로 만드는
오이지 비빔국수가 왔어요!


보기만 해도 침샘이 확~
어서 따라오세유!


[재료: 오이소박이, 설탕, 굵은 고춧가루, 진간장, 간 마늘, 쪽파, 참기름, 깨, 소면]


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1. 오이소박이를 물에 씻어 물기를 꼭 짠 후,


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2. 잘게 썰어 볼에 담아둡니다!


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3. 설탕 1숟갈, 굵은 고춧가루 1숟갈, 진간장 1숟갈,


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4. 간 마늘 1/2숟갈, 쪽파 송송 썰어 넣고 버무리다가


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5. 마지막에 참기름, 깨 넣어 조물조물 무치기! 

오이소박이 대신 시중에 파는 오이지로 무침을 만들어도 좋아요!


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6. 소면을 삶아서 찬물에 헹군 후, 물기를 빼서 준비!


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7. 삶은 국수, 오이지무침을 넣어 골고루 비빈 후,


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8. 마지막에 쪽파와 깨를 올려주면 완성!

 


고추장도 필요 없는 초간단 비빔국수

담백하고 고소한 맛이 완전 최고! 







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