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혼자서 쉽고 빠르게~! '대패덮밥' 레시피

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작성자 대한민국맛집 작성일17-07-27 15:28 조회344회 댓글0건

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애매하게 남은 대패삼겹살!

어떻게 처리할까요...?


'처리'라는 말이 미안할 정도로
'환상적인' 요리를 알려드릴게요!


빨리 조리되는 대패삼겹살의 장점을 살린 메뉴!


혼자서 쉽고 빠르게~

10분이면 뚝딱~

혼밥남녀를 위한 대패덮밥


※만능맛간장 레시피는

'집밥백선생 찌개용 만능맛간장 만들기'를 참고하세요!

[재료 : 대패삼겹살, 대파, 설탕, 만능맛간장, 밥]


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1. 대파를 반으로 갈라 큼직하게 썰어 준비하고~


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2. 달군 팬에 대패삼겹살 1주먹을 넣고 굽다가


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3. 돼지기름이 나오면 대파를 넣고, 노릇노릇 굽기!

돼지기름이 많이 나올 경우에는 기름을 따로 버려주세요!
대패삼겹살을 최대한 바싹 구워 식감을 살리는 것이 포인트!


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4. 삼겹살이 바싹 구워지면 설탕 1숟갈을 넣어 윤기 내기!


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5. 만능맛간장 3숟갈 넣고 간장향이 충분히 밸 때까지 볶기!

만능맛간장이 없으면 진간장과 맛술을 섞어 사용해도 좋아요!


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6. 밥 위에 구운 대패삼겹살을 넉넉하게 올려주면 완성!

 


남녀노소 누구나 좋아할 맛!
입맛 없을 때 입맛 당기는 맛!


풍미 작렬하는 대패덮밥으로 

오늘 저녁 깔끔하게 해결~! 







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