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고소함의 결정체! 프리타타

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작성자 대한민국맛집 작성일16-07-28 14:29 조회676회 댓글0건

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오븐 없이도 뚝딱!

 

그 이름도 고급스러운

프리타타

 


<프리타타>
달걀 푼 것에 채소, 육류, 치즈 등의

재료를 넣어 만든 이탈리아식 오믈렛


입 안에서 녹아내리는

고소함의 결정체!


지금 시작합니다!


[재료: 삶은 감자, 버섯, 베이컨, 소시지,

양파, 시금치, 식용유, 소금, 후춧가루,

달걀, 우유, 식빵 테두리, 슬라이스 치즈]


1.png1. 삶은 감자, 버섯을

먹기 좋게 잘라주시고!



2.png2. 베이컨, 소시지, 양파도

잘게 썰어줍니다!



3.png3. 시금치도 썰어서 준비해유~



4.png4. 식용유 두르고 시금치를 제외한

재료 모두 투입!



5.png5. 소금, 후춧가루 살짝 넣고

볶아주세요!



6.png6. 재료들이 어느 정도 익으면

시금치 넣고 볶기!

시금치는 금방 숨이 죽어요!

살짝만 볶은 후 불을 꺼주세요!



7.png7. 시금치가 숨이 죽으면

바로 꺼내서 식혀줍니다!



8.png8. 큰 볼에 달걀 4개와

우유 1/2컵 정도 넣고~
달걀 양은 볶아 둔 재료 양에 맞게 넉넉히 하시고,

우유는 달걀 양의 절반으로 맞추시면 됩니다!



9.png9. 소금, 후춧가루 약간 넣고

섞어주세요!



10.png10. 식빵 테두리도

잘게 잘라 넣어주세요!



11.png11. 식혀 둔 재료도 넣고

함께 섞어줍니다!



12.png12. 팬에 식용유 두르고 달구기!



13.png13. 달궈진 팬에 달걀물 넣고

휘저어 줍니다!
달걀이 몽글몽글 익을 때까지 휘저어주세요!



14.png14. 달걀이 어느 정도 익으면

치즈 올려주시고~



15.png15. 불을 약하게 줄인 다음

포일을 덮어줍니다!



16.png16. 3분 정도만 기다리면 완성!


 

집에서 맛보는

이탈리아의 맛!

 

백선생 표 프리타타...


 





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