빈틈없는 풍부한 향과 맛에 반하다! '어묵비빔면' 레시피

백선생 표 비빔면 두 번째!

파기름으로 중화풍 맛이 살아있고
식감까지 예술인 어묵비빔면

빈틈없이 풍부한 향과 맛으로
여러분을 반하게 만들 비빔면~!

지금 바로 시작합니다!

[재료: 대파, 라면, 얼음, 설탕, 고춧가루, 고추장, 
식용유, 참기름, 어묵, 새송이버섯, 물]

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1. 어묵 1장 채 썰고, 새송이버섯 1개 얇게 썰어 준비! 
냉장고에 있는 어떤 재료든 좋습니다!
좋아하는 재료를 마음대로 넣어서 만들어보세요~  
단, 라면 양에 비해 재료를 너무 많이 넣으면
라면스프 양이 모자라 싱거워질 수 있으니 적당하게 넣어주세요! 

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2. 대파를 송송 썰어 1주먹 준비!

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3. 끓는 물에 면과 후레이크, 어묵, 새송이버섯 넣고

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4. 삶은 후, 얼음물(찬물)에 헹궈 물기를 빼서 준비!  
시중에 파는 어떤 라면이라도 OK! 
라면스프의 맛에 따라 비빔면의 맛도 변하니 다양하게 즐겨보세요!

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5. 볼에 라면스프 1봉을 넣고, 굵은 고춧가루 1/2숟갈,

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6. 설탕 1숟갈, 고추장 1/2숟갈을 넣어줍니다!

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7. 팬에 참기름 1숟갈, 식용유 1숟갈을 넣어 끓인 후

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8. 송송 썬 대파 1주먹을 넣어 파기름을 낸 후

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9. 라면스프가 든 볼에 넣어 잘 섞어주세요!

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10. 이 비빔장에 익힌 면과 어묵+새송이버섯을 넣고

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11. 잘 비빈 후, 깨를 뿌려주면 어묵비빔면 완성!

냉짬뽕 맛이 폴폴~ 풍기는

중화풍의 어묵비빔면으로 야식 해결!