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라면 스프로 시원~한 국물을 만든다! '냉라면' 레시피

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작성자 대한민국맛집 작성일17-08-23 14:20 조회896회 댓글0건

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라면 스프로 시원~한 국물을 만든다?


평생 별미 보장하는
백선생 표 냉라면


뜨거운 여름밤을 식힐 백선생 냉라면

지금 시작합니다!


만능맛간장 만드는 법은 
'집밥백선생 찌개용 만능맛간장 만들기'를 참고하세요!


[재료: 양파, 콩나물, 라면, 만능맛간장, 설탕, 식초, 물, 청양고추, 얼음, 쪽파]


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1. 양파 1/4개를 채 썰어 준비하고, 콩나물 1줌도 준비!


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2. 라면스프 1봉, 만능맛간장 2숟갈, 설탕 2숟갈,
만능맛간장이 없을 경우에는 일반 간장을 사용하세요!
설탕 양은 취향에 따라 조절하세요!


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3. 식초 2숟갈, 물 1컵, 청양고추 2개를 송송 썰어 넣기!


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4. 끓는 물에 면과 후레이크, 양파와 콩나물을 넣어 삶은 후,


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5. 얼음물(찬물)에 헹궈 물기를 빼서 준비합니다! 


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6. 만들어 둔 양념냉국에 얼음을 넣고
얼음을 너무 많이 넣으면, 얼음이 녹으면서 국물이 싱거워져요~


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7. 면 위에 부은 후, 쪽파를 송송 썰어 올려주면 완성! 

 


탱탱한 면발과 시원한 국물!

냉면보다 맛있는 냉라면이 왔습니다! 







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