쉽고 빠르게 만드는 일품 요리! '김치완자볼&김치완자탕' 레시피

비주얼 끝판왕이 등장했다!

만두소 활용 요리 하나, 김치완자볼

자꾸만 먹고 싶은 진~한 맛!
만두소 활용 요리 둘, 김치완자탕

쉽고 빠르게 만드는 일품 요리
지금 시작합니다!

[재료: 김치만두소, 물, 밀가루, 달걀, 쪽파, 만능맛간장, 식초,
애호박, 새송이버섯, 양파, 간 마늘, 액젓, 청양고추, 대파, 후춧가루]

※김치만두소 만드는 법은
'집밥백선생 김치만두 만들기'를 참고하세요!

※만능맛간장 만드는 법은 
'집밥백선생 찌개용 만능맛간장 만들기'를 참고하세요!

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1. 김치만두소에 밀가루를 조금 넣고 섞은 후

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2. 조금씩 덜어 동그랗게 완자볼 만들기!
밀가루 양은 만두소가 뭉쳐질 정도만 넣어주세요!

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3. 달걀을 풀어 완자볼에 달걀옷 골고루 입히기!

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4. 냄비에 물을 끓여, 달걀을 입힌 완자볼을 넣어 삶기!

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5. 만능맛간장 1숟갈, 식초 1숟갈을 섞으면 양념간장 완성!

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6. 익힌 완자볼, 송송 썬 쪽파를 소스 위에 올리면 끝!

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7. 냄비에 물을 넉넉히 부어 끓어오르면

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8. 애호박1/4개, 새송이버섯 1개를 적당하게 썬 후,

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9. 양파 1/2개를 채 썰어 넣고 끓여줍니다!

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10. 간 마늘을 1숟갈 넣고, 달걀 입힌 완자볼을 넣어 끓이기!

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11. 만능맛간장 속에 표고버섯을 가위로 잘게 썰어 넣고

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12. 만능맛간장 6숟갈을 넣어 함께 끓여주세요~!

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13. 청양고추 2개, 대파 1대를 잘게 썰어 넣어주고

14. 마지막으로 액젓을 1숟갈 넣어 간을 해준 후

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15. 후춧가루를 톡톡 뿌려주면 김치완자탕 완성!

담백하고 아삭한 완자볼
깔끔한 국물맛이 일품인 완자탕

두 가지 요리로 행복 충만♥