감칠맛 나는 매운맛을 원하십니까? ‘한국식 매운 소스’ 레시피

감칠맛 나는 매운맛을 원하십니까?
그렇다면

한국식 매운 소스!

한식에 활용하기 정말 좋은

매운 소스

칼칼한 된장찌개와

해장 라면까지!

지금 바로 시작합니다!

[재료: 청양고추 10개, 멸치, 물, 소금 1숟갈,

설탕 1/3숟갈, 간 마늘 1숟갈, 국간장 2숟갈]

1. 청양고추, 내장 제거한 멸치,

물 1컵 준비!
취향 따라 재료의 양은 조절하시면 되겠쥬?

2. 멸치를 기름 없이 살짝 볶은 후,

물 1컵 투입!

3. 끓어오르면 청양고추 넣고

소금 1숟갈 투입~

4. 설탕 1/3숟갈, 간 마늘 1숟갈도

함께 넣어주세유!

5. 국간장 2숟갈 넣고

2분 정도 끓인 후 식혀주세요!

6. 식혀둔 재료를 믹서기에 넣고

갈아 주면 한국식 매운 소스 완성!

7. 된장찌개 끓일 때,

매운 소스 1숟갈 넣으면

칼칼한 감칠맛 UP!

8. 라면 끓일 때,

매운 소스 1숟갈, 참기름 살짝 넣으면

9. 칼칼하고 고소한

해장 라면 완성!

깔끔한 매운맛을 원하신다면!

한국식 매운맛 소스를

다양한 음식에 넣어보세요~♥