밥만 비벼 먹어도 맛있는 ‘동남아식 매운 소스’ 레시피

동남아식 매운 소스!

혼자 사는 사람들에게

활용도 200% 매운 소스

밥만 비벼 먹어도 맛있는

동남아식 매운 소스
지금 시작합니다~

[재료: 청양고추 10개, 건새우 1컵,

식용유 1/2컵, 파 1컵, 간 마늘 1숟갈,

소금 1숟갈, 설탕 1/3숟갈]

1. 팬에 식용유 1/2컵,

건새우 1컵, 파 1컵 투입!

2. 간 마늘 1숟갈 넣고

약한 불에 튀겨줍니다!

3. 소금 1숟갈, 설탕 1/3숟갈 넣고

계속 튀겨유~

4. 적당히 튀겨졌다면

청양고추 10개 넣고!

5. 적당히 튀기다가

재료가 노릇해지면 식혀줍니다!
너무 많이 튀기면 매운맛이 날아가 버리니

적당히 튀겨주세요!

6. 믹서기에 넣고 갈아주면

동남아식 매운 소스 완성!

7. 밥 위에 달걀 프라이,

매운 소스 올려 비벼 드세요!
김 가루도 함께 비벼 드시면 더 맛있어유!

8. 푹 삶은 생면에

매운 소스 넣고 비벼 드세요!
파르메산 치즈까지 뿌려주면 더 맛있어유~

매운 소스 하나면

반찬 걱정 NO!