냉동불고기, 일품스테이크로 변신! ‘불고기스테이크& 매시포테이토테이크’ 레시피

일품 스테이크로 변신!

백선생과 함께라면...
돼지도 스테이크가 되지...♥

[재료: 불고기용 돼지 앞다릿살, 소금, 후춧가루,

삶은 감자, 설탕, 우유, 버섯, 양파, 파프리카,

호박, 버터, 밀가루, 케첩, 간장, 식초]

1. 불고기 거리를 펼쳐서

소금, 후춧가루로 밑간 해주세요!

2. 고기 밑간 될 동안

삶은 감자를 포크로 으깨주세요!

3. 소금, 설탕은 취향에 맞게

적당히 넣어주시고!

4. 감자 4개 기준, 우유 1컵을

감자와 섞어가며 넣어주세요!

5. 후춧가루 톡톡 뿌리면

매시포테이토 완성!

6. 밑간한 고기에

밀가루 옷을 입히고~

7. 팬에 기름 두르고

고기를 잘 익혀주세요!

8. 고기 건져내고

버섯, 양파, 호박, 파프리카 투입!

9. 고기 기름에 채소 볶은 후

덜어내고~

10. 팬에 버터와 밀가루를

1:1 비율로 투입!

11. 완연한 구릿빛이 돌도록

밀가루 볶아주기!

12. 케첩 4숟갈, 간장 2숟갈, 설탕 2숟갈,

식초 2숟갈 넣고 볶다가

13. 물 2컵 넣고 섞은 후,

볶아 둔 채소 투하!

14. 후춧가루 뿌리고

구워 둔 고기 넣고 졸여줍니다!

15. 매시포테이토와 졸여진 고기를

이쁘게 담으면 완성!

불고기 거리의 변신은 무죄!
불고기스테이크와 매시포테이토의 환상 조화!