먹성 폭발하는 화끈한 불맛 ‘일본식 볶음우동’ 레시피
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작성자 대한민국맛집 작성일16-07-28 15:01 조회2,081회 댓글2건본문
불맛 살린
일본식 볶음우동!
여름엔 이열치열이쥬?
먹성 폭발하는
화끈한 불맛,
놓치지 않을 거예요♥
[재료: 양배추, 양파, 당근, 돼지고기,
간장 3숟갈, 식초 1숟갈, 설탕 1숟갈,
식용유, 파, 우동 면, 가다랑어포, 쪽파]
1. 양배추, 양파, 당근을
적당량 채 썰고,
고기도 한 움큼 준비!
2. 간장 3숟갈, 식초 1숟갈,
설탕 1숟갈 섞어주시고~
3. 물 1/5컵을
따로 담아 준비합니다!
4. 식용유 두른 팬에 파 볶다가
고기도 넣고 같이 볶아유~
5. 양배추, 양파, 당근도 넣고
적당히 볶다가~
6. 면 삶을 필요 없이
바로 투입!
7. 소스도 팬 가장자리 따라 넣어주세요!
8. 간장을 눌려가며
소스와 재료를 잘 볶아주세요!
간장을 눌려주면
향이 풍부해지면서 맛도 UP~
9. 물을 조금씩 넣어주면서
면을 익혀줍니다.
소스로 향 먼저 낸 뒤,
물로 면을 익힌다고 생각하시면 됩니다!
10. 가다랑어포와 쪽파까지
얹어주면 볶음우동 완성!
마요네즈를 살짝 뿌려 드시면
더 맛있습니다~!
고급진 일본식 볶음우동으로
한 끼의 품격을 높이세요♥
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