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쫄깃~ 달큰~ 짭조름~ ‘닭날개조림’ 레시피

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작성자 대한민국맛집 작성일16-07-28 15:09 조회422회 댓글0건

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닭가슴살 요리만

 

알려드리면 섭섭하쥬?

 


그래서 닭날개로 만드는 요리도

준비했습니다!


초간단 닭날개 조림 

 

쫄깃~ 달큰~ 짭조름~하니
반찬으로 딱!

아이들 간식으로 딱!


같이 만들러 가실까요?

 

[재료: 닭날개 1kg, 맛술 1/2컵,

물 1컵, 간장 1/2컵, 설탕 1/2컵,

대파, 생강 1개, 청양고추]


[Tip]

냉동 닭날개는 반드시 자연 해동을 해주세요!
해동되며 수분과 함께 잡내가 날아갑니다!
그리고 물에 씻은 후 살짝 데쳐서

사용하시면 더욱 좋습니다!


1.png1. 씻은 닭 날개 1kg, 물 1컵,

맛술, 간장, 설탕 1/2컵씩 투입!



2.png2. 대파, 생강 1개씩

큼직하게 썰어 넣어주시고~



3.png3. 끓어오르면 불을 약하게 해서

푹~ 졸여주세요!



4.png4. 푹 졸여졌다면

파와 생강을 꺼내주세요!



5.png5. 청양고추나 꽈리고추를

취향 따라 넣고 버무려주세요!



6.png6. 마지막으로 센 불에

바짝 졸여주세요!



7.png7. 국물이 다 없어지면

닭날개조림 완성!

 


짭조름하니

밥 도둑이 따로 없어유~
오래 졸여 부드럽고!

청양고추 덕에 매콤하고!


오늘 저녁은 닭날개조림~♥





 





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