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성대모사의 여왕
원조 먹방 여신
김신영의
냉장고를 부탁해!
7년 차 프로 다이어터
김신영을 위한
★치팅데이★
다이어트식의 변신은
무.죄!
레이먼킴 셰프의
'버거킴'을
소개합니다
+++
부드러운 고구마 수제빵
&
육즙이 뚝뚝 떨어지는 수제 패티
+++
재료 고르러 가즈아-!
●재료●
우둔살, 오징어닭가슴살스테이크, 통밀빵,
군고구마, 두유, 채 썬 양배추, 키위식초, 사과,
사과즙, 배즙, 오디즙, 마늘, 소금, 전분,
마요네즈, 고추냉이, 청양고추, 양파, 케첩
① 적당한 크기로 썬 우둔살과
오징어닭가슴살스테이크를
핸드블렌더에 넣고 갑니다
② 간 재료에 통밀빵,
잘게 썬 마늘, 후추,
소금을 넣고 치대어
패티반죽을 만듭니다
③ 패티반죽의 모양을 잡은 뒤,
기름을 두른 팬에 굽습니다
④ 볼에 군고구마, 통밀빵,
전분, 두유를 넣고
치대어 빵반죽을 만듭니다
⑤ 빵반죽의 모양을 잡은 뒤,
기름을 두른 팬에 구워주세요
⑥ 채 썬 양배추에
키위식초를 넣습니다
⑦ 볼에 마요네즈,
고추냉이를 넣고 섞은 뒤,
채 썬 사과와
청양고추를 넣습니다
⑧ ⑦에 소금, 키위식초를 섞은
채 썬 양배추를 넣고 버무려
코울슬로를 만듭니다
⑨ 사과즙, 배즙, 오디즙,
키위식초를 섞어
건강주스를 만듭니다
⑩ 기름을 두른 팬에
통으로 썬 양파를 굽습니다
⑪ 구운 빵을
반으로 가른 뒤,
케첩을 뿌려주세요
⑫ 케첩을 뿌린 빵 위에
패티와 코울슬로를 올립니다
⑬ 코울슬로 위에 구운 양파,
케첩을 뿌린 빵을 얹어
햄버거를 만듭니다
⑭ 얼음잔에
건강주스를 담아
함께 내면?
압도적인 비주얼
압도적인 맛
'버거킴'
완성-!
다이어터들에게
이 소식을 알려라!
맛과 영양을 모두 잡은
'버거킴'
요리 끄읏~!