[1인 기준]
크림치즈 50g, 플레인 요거트 25g, 휘핑크림 25g, 꿀 10g, 누텔라 10g, 박력분 1.25g, 설탕 1/4t, 식용유 2.5g, 달걀 1/4개, 볶음현미 5g, 딸기 1/4팩, 블루베리 1/4팩, 연시 1/2개, 레몬주스 1/4T

조리과정

1. 크림치즈를 실온에 부드러워 질 때까지 놓아둔다. 
2. 크림치즈, 플레인 요거트, 꿀을 같이 잘 섞어준다. 
3. 휘핑크림에 레몬주스 1/4T을 넣고 휘핑을 낸 뒤, 크림치즈 믹스처에 잘 섞는다. 
4. 달걀을 노른자와 흰자를 분리해 놓는다. 실온에 누텔라가 부드러워 질 때 식용류와 노른자, 밀가루를 섞어 놓는다. 
5. 흰자는 설탕과 함께 거품을 만들어준다. 
6. 흰자와 누텔라 믹스쳐를 잘 섞어 컵에 담아 전자렌지(800w)에 1분20초 돌려준다. 
7. 컵에 먹기 좋게 자른 과일과 케이크를 잘라 넣고 볶음현미도 넣고 그 위에 크림치즈 믹스를 올려준다 2번 반복 한 뒤 냉장고에 보관하면 완성

오세득 셰프의 <초코 케이크 파르페>

입안에서 부드럽게 감도는 치즈크림과
달달한 누텔라맛 케이크의 환상 궁합!
초코 케이크 파르페

매주 화요일 밤 9시 Olive Show !

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