(1인분 기준)
치아바타 1개, 모차렐라 치즈 50g, 건 자두 30g, 에멘탈 치즈 40g, 하몽 25g 

조리과정

1. 치아바타를 반으로 썬다.
2. 에멘탈 치즈 40g, 모차렐라 치즈 50g을 슬라이스한다.
3. 빵 위에 모차렐라 치즈를 가지런히 올린다.
4. 모차렐라 치즈 위에 하몽을 올린다.
5. 건 자두 30g을 반으로 썰어 하몽 위에 올린다.
6. 에멘탈 치즈를 올리고 치아바타로 덮은 후, 손으로 꾹 누른다.
7. 기름을 두르지 않은 팬에 파니니를 꾹꾹 눌러가며 노릇하게 굽는다.
8. 잘 구운 파니니를 반으로 잘라 그릇에 담으면 완성! 

한끼 식사로 완벽! 최현석 셰프의 <하몽 파니니>

고소한 치즈들과 하몽이 만나 근사한 토스트 완성!
최현석 셰프의 하몽 파니니 레시피 공개!

올리브쇼 매주 화요일 밤 9시 방송

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