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최현석 셰프의 <치즈 그라탕 크림 리조또>
대한민국맛집 2016-07-27 11:31

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재료

[1인 기준]
마늘, 올리브오일, 소금, 후추, 크림소스 스파게티, 크림스프 포타주, 우유, 스트링 치즈 3/4개, 케첩

조리과정

1. 우유와 크림스프 포타주를 같이 넣고 섞어준다.
2. 올리브 오일 두르고 마늘 볶은 후, 스파게티에 들어있던 크림 소스와 크림스프 포타주를 같이 넣고 볶아준다. 
3. 스파게티 면을 밥알처럼 찹한다. 
4. 찹한 스파게티와 소스를 함께 볶는다. 
5. 오븐용 그라탕 접시에 담은 후, 케첩으로 점을 찍어준 뒤 스트링 치즈를 찢어 올리고 오븐에 넣어주면 완성

※ 셰프의 킥: 찹한 스파게티 면

최현석 셰프의 <치즈 그라탕 크림 리조또>

편의점 음식으로 리조또가 가능할까?
최현석 셰프라면 가능하다!

매주 화요일 밤 9시 Olive Show !

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