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양조간장을 이용한 <일본식 달걀찜>
대한민국맛집 2016-07-27 14:48

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재료

달걀, 물, 표고버섯, 새우, 은행, 쑥갓

조리과정

1. 달걀을 깨서 준비한다.
2.달걀에 물을 섞는다. 
3 표고버섯을 잘게 썰어 준비한다.
4. 컵에 달걀 물을 붓고 표고버섯을 넣은 뒤 포일을 씌어 중탕한다. 

5. 달걀찜 위에 데친 새우와 은행, 쑥갓을 올린다.

 

 

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