(1인분 기준)
편의점에서 판매하는 볶음 김치 작은 팩 1개, 튀김가루 3T, 깻잎 10장, 베이컨 길게 5장, 토르티야(8인치) 1장, 양송이버섯 50g, 새송이버섯 50g, 표고버섯 50g, 간장 2T, 물 1T, 식초 1T, 고운 고춧가루 1t

조리과정

1. 기호에 따라 버섯을 슬라이스 한다.
2. 팬에 베이컨을 자르지 않고 굽는다.
3. 베이컨 기름에 버섯을 볶는다.
4. 튀김가루 3T, 물 150ml를 섞어서 반죽을 만든다.
5. 팬에 버터를 두른 후, 토르티야를 얹고 구운 베이컨과 버섯을 올린다.
6. 볶음 김치를 올린다.
7. 튀김가루가 들어간 반죽을 부어 익힌다.
8. 완성된 전은 한 입 크기로 썰고, 채 썬 깻잎을 올려 마무리 한다.


<간장 만들기>
간장 2T, 물 1T, 식초 1T, 고운 고춧가루 1t를 섞는다.

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