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경양식집 스타일의 <함박 정식>
대한민국맛집 2016-07-27 16:35

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재료

(1인분 기준)
햄버그스테이크 1개, 소금, 후추, 감자 2개, 양파 1개, 양송이 3개, 달걀 1개, (냉동상태)버터 10g, 애호박 1개, 카놀라유 5T 

조리과정

1. 작은 크기의 감자 2개를 랩에 싸서 전자레인지에 2분 30초씩 두 번 돌린다.
2. 양파, 애호박, 양송이를 큐브 모양으로 자른다.
3. 프라이팬에 카놀라유를 두른 뒤, 양파, 애호박, 양송이 순으로 볶으며 소금, 후추로 간을 한다.
4. 볶은 채소를 접시에 담는다.
5. 잘 익은 감자를 반으로 잘라 접시에 담는다.
6. 전자레인지로 조리한 햄버그스테이크를 볶은 채소 위에 올리고 소스를 뿌린다.
7. 버터를 큐브 모양으로 잘라 뜨거운 감자 위에 올린다.
8. 햄버그스테이크 위에 반숙 프라이를 올리면 완성! 

경양식집 스타일의 <함박 정식>

[올리브쇼] 8월 26일(화) 밤 9시 올리브TV 방송!

마트에서 파는 함박 스테이크로 
경양식집 스타일의 함박정식을!!

채낙영의 특급 레시피 대공개!

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