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미나리가 들어간 향긋한 <그린 냉 파스타>
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재료
스파게티니면, 베이컨, 미나리, 마늘, 홍고추, 식초, 올리브유, 잣,
조리과정
1. 스파게티니 면을 삶는다.
2. 삶은 스파게티니 면을 찬물에 헹군다.
3. 얇게 썬 베이컨을 바삭하게 볶는다.
4. 미나리, 마늘, 홍고추, 식초, 올리브유,잣을 믹서에 간다.
5. 볶은 미나리, 베이컨, 스파게티니 면을 섞는다.
6. 미나리 페스토와 스파게티니 면을 잘 섞는다.
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