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중국의 탄탄면 참조한 <탄탄면>
대한민국맛집 2016-07-27 17:03

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재료

라면, 다진고기, 양파, 미소된장, 청경채, 숙주, 옥수수콘

조리과정

1. 마늘은 칼집을 내고 양파는 다져서 돼지고기와 함께 볶는다. 
2. 라면스프는 3분의 2만 쓴다. 스프랑 미소(1T)를 섞어서 같이 볶는다.
3. 뜨거운 물(700~800ml)를 넣고 끓인다.  

4. 면을 넣고 데친 청경채와 숙주를 올리고 옥수수콘을 넣어서 토핑을 올려 마무리한다. 

 

 

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