호로록~ 폭풍흡입 부르는 카레우동 

재료

[메인재료]

우동면, 닭 가슴살 2덩어리, 양파 2개, 당근 1개, 피망 2개, 감자 2개, 물 4컵, 고체카레 3조각, 

카레가루 2큰술, 우스터소스 1/2큰술, 후추 2꼬집 요리유 1큰술, 마늘칩 한줌

조리과정

➊ 닭 가슴을 살짝 찐다.

❷ 양파, 감자, 피망, 당근을 한 입 크기로 깍둑썰기 한다.

❸ 달궈진 냄비에 기름을 두른 후 양파를 먼저 볶다가 나머지 채소와 결대로 찢은 고기를 넣고 볶은 후 물을 부어 채소가 무르도록 익힌다.

❹ 카레가루를 풀어 만든 카레물과 고체카레를 넣어 끓이다가 카레가 끓으면 우스터소스, 후추를 넣고 섞는다. ←신성한 Point

┗Tip. 우스터소스를 넣으면 짭쪼롬한 맛이 더해져 풍미가 한층 업그레이드!

➎ 우동면을 삶아 그릇에 담고 카레를 부어준 후 취향에 따라 마늘칩을 올린다.

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