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오늘 뭐 먹지? 레시피 <무나물>
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무나물
[오늘 뭐 먹지?] 매주 월/목요일 낮12시 & 밤 8시 O′live TV 방송!
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재료
■ 초간단 무나물 (*2인 기준)
무 1/2개, 대파(흰 부분) 1대, 참기름 1 1/2T, 다진 생강 1t, 소금 1t, 깨 1t
조리과정
❶ 무는 얇게 채 썰고, 대파는 잘게 다진다.
❷ 달군 팬에 참기름을 두르고 채 썬 무를 넣고 볶다 물과 ☆다진 생강을 넣고 뚜껑을 덮어 3~4분 정도 고루 익힌다.
┗Tip. 생강이 무의 잡내와 쓴맛을 잡아준다!
❸ 소금, 참기름, 다진 대파, 깨를 넣고 볶아 마무리 한다.
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