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오늘 뭐 먹지? 레시피 < 눈꽃만두 >
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눈꽃만두
[오늘 뭐 먹지?] 매주 월/목요일 낮12시 & 밤 8시 O′live TV 방송!
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재료
냉동만두 8개, 식용유 적당량, 전분 2T, 물 적당량, 스리라차소스 2T, 마요네즈 2T
조리과정
❶ 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 만두를 올려 밑면을 노릇하게 굽는다.
❷ 전분과 물을 섞어 부어준 후 뚜껑을 닫고 만두피가 투명해질 때까지 익힌다.
⤿ ★ 만두가 익는 동안 스리라차, 마요네즈를 섞어 스리라차마요 소스를 만든다.
❸ 뚜껑을 열고 물 전분이 바삭해질 때까지 수분을 날려준 후 소스와 함께 담아낸다.
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