토마토낫토 

[오늘 뭐 먹지?] 매주 월/목요일 낮12시 & 밤 8시 O′live TV 방송! 

■ 올리브 홈페이지: www.olivetv.co.kr

■ 올리브 페이스북: www.facebook.com/olivetv

■ 올리브 트위터: https://twitter.com/olivetv 

■ 올리브 블로그: http://blog.naver.com/olive_tv 

■ 공식 홈페이지: http://program.lifestyler.co.kr/olive/todaymenu

재료

토마토 2개, 낫토 1개(+연겨자, 간장포함), 양파 1/2개, 통조림 파인애플 링1개, 아보카도 1/2개, 설탕 2T, 식초 2T, 생마늘 1알, 소금 약간, 올리브유 2T

조리과정

❶ 토마토는 십자로 칼집을 내고 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗겨낸 후 

깍둑썰기 한다. (소스용 토마토 1개는 남겨둔다)

❷ 양파는 굵게 다져 소금에 절인 후 찬물에 헹군다.

❸ 낫토는 간장과 연겨자로 양념한다. 

⤿TIP. 낫토 구입할 때 들어있는 간장과 연겨자 사용!

❹ 믹서에 토마토, 설탕, 식초, 통조림 파인애플, 생마늘, 소금, 올리브유 

넣고 갈아 소스를 만든다.

❺ 그릇에 토마토와 다진 양파, 낫토 올리고 소스를 뿌린 후 

아보카도 고명 올려 마무리한다.