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오늘뭐먹지? 레시피 <딸기치즈케이크>
대한민국맛집 2017-09-26 11:48

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딸기치즈케이크 


[오늘 뭐 먹지?] 매주 월/목요일 낮12시 & 밤 8시 O′live TV 방송! 


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재료

커피과자 12개, 버터 20g, 딸기 크림치즈 1통 (200g), 슈가파우더 10g, 딸기청 적당량


조리과정

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❶ 커피과자를 일회용 비닐봉지에 넣어 잘게 부순다.

버터를 녹인 후 부순 과자와 함께 섞어 컵 아래에 담는다.


❷ [크림 만들기]

- 딸기크림치즈와 슈가파우더를 섞다가 딸기청 1큰술을 넣고 마저 섞는다.

⤿TIP. 딸기청은 딸기와 설탕을 1:1 비율로 넣고 만들어 둔 것을 사용한다.

⤿TIP. 딸기청은 국물은 걸러내고 딸기만 사용하는 게 좋다.


❸ 크림을 과자위에 얹고 딸기청을 올려 장식한다.

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