킹크랩 떡볶이 ＆ 모시조개볶음 

오늘 뭐 먹지? 레시피 <킹크랩 떡볶이 ＆ 모시조개볶음>

[오늘 뭐 먹지?] 매주 월/목요일 낮12시 & 밤 8시 O′live TV 방송! 

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재료

■ 킹크랩 떡볶이 재료

킹크랩, 양송이버섯,양파,베이컨,화이트와인,우유,생크림,후춧가루

조리과정

■ 킹크랩 떡볶이

1. 킹크랩은 찜기에 넣어찐다

2. 양송이버섯, 양파, 베이컨을 팬에 볶는다.

3. 양파가 투명해지면 화이트 와인을 넣고 볶는다.

4. 볶은 베이컨과 양송이버섯을 넣고 볶다가 우유, 생크림, 후추가루를 넣어 함께 끓인다.

5. 킹크랩 다리살은 손질하여 먹기좋게 썰고 완성된 떡볶이에 킹크랩 다리살을 조금 올리면 완성!

재료

■ 모시조개볶음 재료

파, 다진생강, 간장, 모시조개,생수,다진마늘

■ 모시조개볶음

1. 팬에 파, 다진생강, 간장을 넣어 파기름을 낸다.

2. 모시조개를 넣어 익힌다.

3. 길게 썬 대파 희부분과 다진 생강을 넣어 볶는다.

4. 생수를 부어 조개를 익힌다.

5. 간장과 소금으로 간 맞추기!

6. 조개가 익으면 다진마늘을 넣어 마무리 한다.