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손호영의 두부 키위 주스 & 크랩오픈샌드위치
대한민국맛집 2017-10-16 16:57

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[빠르게 준비하는 건강한 아침 메뉴]

▶ 손호영의 두부 키위주스 & 크랩오픈샌드위치

 


1. 크랩오픈샌드위치


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재료

*프레시안 제품

알짜란 2개, 델리카트슨 다진 햄 2컵, 안심 크랩 4쪽

 

*기타

아스파라거스 2개, 양파 1/4개, 크림치즈 약간, 마요네즈 1T, 플레인 요거트 1T, 통후추 약간, 소금 약간

 

만드는법


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1. 달걀은 6~8분 정도 삶아 반숙으로 익힌다. 


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2. 아스파라거스는 질긴 밑둥을 잘라낸 후 소금물에 살짝 데쳐내고 양파는 잘게 다진다. 


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3. 잉글리시머핀을 프라이팬에 5분 정도 노릇하게 굽는다. 


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4. 볼에 다진 양파, 아스파라거스, 햄, 반숙 계란, 크림치즈 1T, 마요네즈 1T 플레인 요구르트 1T 을 넣고 섞는다. 


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5.  프레시안 안심 크랩(시판용 게맛살)을 손으로 찢어 4번 재료와 섞는다. 


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6. 구워진 머핀의 한쪽 면에 크림치즈를 바르고 준비된 재료를 넣고 마지막으로 자르지 않은 아스파라거스를 올려 완성한다.

 

 

 

2. 두부 키위 주스


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재료

프레시안 모닝 두부 1개, 키위 3개, 올리고당 3T, 우유 1/2컵, 소금 약간

 

만드는법


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1. 모닝 두부는 물기를 모두 빼내고 키위는 껍질을 깎아 4등분 한다. 


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2. 믹서기에 우유와 두부, 키위, 올리고당, 소금을 넣고 갈아낸다.

3. 갈린 음료를 컵에 담아낸다.

 

 

완성!!


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* 이미지 출처: 올'리브, CJ 더키친


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