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[냉부 레시피] 이시언의 냉장고 - 김풍의 <에라 모르겠닭♬>
대한민국맛집 2017-10-24 16:05

본문

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신스틸러 이시언 

냉장고를 부탁해 ~!!

칼 쓰기 귀찮은 자취남들도 쉽게

따라 할 수 있는 가위만 사용한 요리!

야매 요리의 대가 김풍 작가
'에라 모르겠닭♬'을 소개합니다!



+++

훈제 닭가슴살을 이용한

태국식 카레 덮밥

+++



자, 밥하러 가시죠!!

 

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● 재료  


훈제 닭가슴살, 된장, 고체카레, 돈가스소스,

굴소스, 다진 마늘, 대파, 양파, 고춧가루,

달걀, 즉석밥  


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① 팬에 기름을 넉넉히 두른 뒤

다진 마늘 한 숟가락을 넣고

볶아주세요!


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② 마늘을 볶던 팬에 대파와 양파를

가위로 잘라 넣어주세요!!


~가위손 풍's TIP~

양파를 가위로 자를 땐 한 장씩

분리하지 말고 통째로 자르면 손쉽게

손질할 수 있다고 합니다! 


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③ 볶던 채소에 된장 반 숟가락과

고체카레 3/4, 고춧가루, 돈가스소스,

굴소스를 적당량 넣고 볶아주세요!


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④ 훈제 닭가슴살을 두드려

넓적하게 편 뒤, 결대로 찢어

팬에 넣어주세요!


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⑤ 달걀을 두 개 넣고 적당히

휘저어가며 익혀주세요!


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⑥ 볶던 재료에 끓는 물을 붓고

잘 섞어주세요!


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⑦ 어느 정도 닭카레가 걸쭉해지면

넓적한 접시에 밥을 담은 뒤

닭카레를 올려주세요!!


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8분 만에 뚝딱! 자취생들이

두고두고 먹기 좋은 덮밥 요리!

'에라 모르겠닭♬' 요리 끝!


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