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쫄깃한 모밀의 맛 '화정옥모밀'
본문
광주광역시 서구 화정동 758-3
'화정옥모밀'
고혈압과 비만예방, 알러지,당뇨에 좋은
건강한 먹거리인 메밀(모밀)을
다양한 방법으로 요리해
맛있게 먹을수있는 맛집을 찾았습니다.
바로 '화정옥모밀' 입니다.
간판에서 부터 모밀이 큼지막하게 걸려있으니
기대하게 되네요.
가게 안쪽도 깔끔하구 좋네요~!
제일 처음으로 주문한 냉모밀.
가장 기본적인 메뉴로
여름에 먹기에 좋은 시원하고 쫄깃한맛!
모밀국수 하면 가장먼저 떠오르는
육수에 찍어먹는 요 마른모밀..!
주로 일식집에서 자주 볼수있고
면발의 탄력있는 맛이 크 최고죠~!
이렇게 면 가득 해서
육수에 담갔다가 후루룩~!
야채 가득올린 비빔모밀...!
아삭아삭한 식감은 물론, 상큼하고 매콤한 소스,
면이 너무 잘 어울려서
입맛돋구는게 술술 들어가네요.
요녀석은 온모밀!
따끈한 육수에 담긴녀석은 처음봐서 조금 특이했지만
탱글한 면이랑 은근히 잘어울리는게 별미였습니다.
그리고 또 특이했던 짜장모밀
여타 짜장면과 약간 다른 식감과 맛의 면이
독특해서 좋았습니다.
일반면보다 더 쫄깃한거같고
개인적으론 요녀석이 더 맛있는거같네요.
그리고 요 치즈 돈까스도 맛있는게
쫄깃한 면을 먹다가 저 뜨끈하게 튀겨진
돈까스 한조각 먹으면 바삭하고 고소한게
다른메뉴들에 곁들여먹기에 안성맞춤이었습니다.
다양하게 요리된 모밀을 접할수있었던
광주 서구 화정동의 맛집
'화정옥모밀'을 추천드립니다~!
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