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특허받은 습식고기숙성으로 특별한 맛 '수타생고기'
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서울특별시 동대문구 신설동 104-7
'수타생고기'
이번에 소개드릴곳은 이곳!
특허받은 습식 숙성방식으로 고기를 부드럽고 맛있게 한다는데
신기해서 여러번 눈길이 가게되더라구요~!
신기신기해요.
테이블이 넓게넓게있어서 더욱 편했습니다.
복작복작 어지럽지않고
깔끔하고 정돈된 가게 내부가 너무너무 좋았어요~!
기본 찬으로 나오는 이 우렁무침도 쫄깃하고 아삭!
반찬인데도 메인메뉴만큼이나 맛있다는게 쇼킹!
또 서비스로 나오는 훈제연어...대박..
서비스라 믿기어려울만큼 품질좋고
고기먹는 내내 한입씩 먹으니 상쾌~하고 새콤하고 신선한게
크으으... 최고였습니다.
고기는 요 노란가루~ 울금을 뿌려
건강과 맛을 1타2피로 잡아주고~!
특허받은 습식숙성때문엔가 좀더 육즙이 풍부하고
쫄깃한 식감이 느껴지더라구요.
서비스...사장님의 서비스~!
상이 가득찰정도로 퍼주는 서비스때문에 감사하게 잘 먹었습니다.
이렇게 많이 서비스해주면 남는게 있나요??ㅠㅠㅠㅠ
서비스에 화답할겸 궁금했던 육회탕탕이를 주문했습니다.
예쁜 계란 노른자를 얹고 터트려 요래조래 비벼 같이 먹으면 되는데,
아래에 깔린 배와 오이가 아삭~ 육회와 낙지가 쫀득~!!
식감이 아주그냥 죽여줘요!
물론 육회 러버인 제가 지나칠수없는 식사메뉴인,
육회비빔밥! 야채 가득가득 고기도 가득해 꼬소한 맛이 일품입니다.
서비스로 제공되는 이 함흥물냉면도 면을 가게에서 직접뽑아 더 쫄깃한데다
육수도 시원~시원~한게 고기먹고 먹기에 정말 좋았습니다.
고기도 맛있지만 서비스가 엄청나 더욱 배부르게 먹은
동대문구 신설동의 맛집인 '수타생고기'
대한민국맛집이 강력추천드립니다~!
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