충청북도 충주시 단월동 409-5

'민씨본가' 

충주에 있는 한 맛집인 '민씨본가' 입니다.

바로바로 냉면과 갈비탕, 육회를 전문적으로 요리한다고 합니다.

깔끔한 인테리어가 돋보이네요

가게안쪽은 입식테이블과 좌식 테이블

두가지 다 있어서 편한곳을 골라서 앉으실수있습니다.

가게 내부인테리어도 깔끔해서 디게 좋네요~

청결하기도 하구요.

역시 음식점은 분위기와 청결도 정말 중요하다고 생각하는지라

너무 좋았습니다. 편안하고 깔끔한 자리!

맨 처음으로 나온 물냉면은 

역시나~! 육수는 얼음이 띄워져있어야 제맛이죠!

육수가 얼어져 얼음 동동띄워져있고,

얇게 썰어진 고기와 오이, 계란이 고명으로 얹어져있는 맛있는 냉면입니다.

고소하고 쫄깃한게 아주 맛있어요.

가게에 있는 다른 메뉴들을 맛보지않고 지나갈수없기에,

육회도 한접시 주문해보았습니다.

역시 기대를 져버리지않는 비쥬얼! 

때깔부터가 곱게 윤기 좌르르~ 흐르는것이

옆에 이쁘게 가지런히 놓여진 새싹과 배를 고기와 함께

노른자 톡! 터뜨려 비벼서 먹으면 아주 쫄깃함 그자체!!!

국내산 한우로 만들었다고 메뉴판에 적혀있다싶히

믿고먹을수있는 깔끔한 맛이 음~ 좋아요 좋아요~

따끈한 고기도 먹고싶어져서 주문한 갈비찜은..

역시나 푸짐~한게 고기만 있는게 아니라 쫄깃한 떡과 향좋은 버섯이 듬뿍들어가

더더더 맛있었습니다.

뼈에 고기가 아주 큼지막~하게 붙어서

뼈를잡고 뜯어 쫀득한 고기를 버섯과 함께 먹으면 맛이~ 음~~

소스도 맛있어서 밥에다가 비벼먹고싶을정도였습니다ㅋㅋ

이렇게 맛있는 냉면과 육회, 갈비찜이 있는

충주의 맛집인 '민씨본가'를 추천드리니,

한번 들러서 이 맛있는 먹거리들을 꼭 드셔보시길 바랍니다!

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