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돼지고기를 제대로 드실수있는 전문점 '참숯골'
대한민국맛집

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경상남도 합천군 합천읍 합천리 488-13

 '참숯골' 


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경남 합천에 위치한 돼지고기 전문점맛집인 이곳은

다른곳과는 완전히 차원이다른 고기와, 굽는 방법으로 구워진

고기와 음식을 맛보실 수 있습니다.


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가게 안쪽에는 테이블이 나란히 있으며 좌식 이외에도

입식테이블도 있으니 편안한 곳에 앉아 주문하시면 됩니다.


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통삼겹살을 주문하면 나오는 고기는

정말 다른데서 볼 수 없는 두툼~한 두께와

신선도가 엄청나 빛깔도 참 예쁜데다가

고기불판온도를 잘 맞추어 제대로 된 방법으로 구워

대충 굽는 다른곳들보다 더욱 맛있게

고기의 육즙을 잃지않게 드실 수 있습니다.


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고기가 다 구워질 쯔음에는 함께 나오는 쭈꾸미와 버섯을 올려

향긋하고, 쫄깃한 맛과 향을 고기와 함께 드실 수 있습니다.


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마침내 노릇하게 구워진 고기는 이렇게

한입에 쏙 들어갈 수 있는 크기로 잘라져 맛있게 드실 수 있습니다.


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이곳의 돼지갈비는 가게에서 직접만든

특제소스를 이용해 두툼한 돼지고기를 숙성시킵니다.


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그 양념의 맛이 짜지않고 깊은맛이어서 인기가 좋습니다.


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얼큰한 국물 끝내주는 얼큰칼국수도

갖은재료를 듬뿍넣어 맛있습니다.


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비빔냉면에는 매콤새콤한 소스와

육전, 계란과 김가루 솔솔뿌려

고소하고 쫄깃한 맛이 일품입니다.


이처럼 품질좋은 고기와 후식이 있는

합천의 맛집인 '참숯골'을 추천드립니다.





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