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고양맛집~행주산성맛집~"하늘애"
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행주산성에는 독특한 오리전문점이 있다?
TV맛집 '하늘애'
MBC 찾아라맛있는 TV에 소개되었던 오리전문점 '하늘애'
경기도 고양시 덕양구 행주산성 인근에 위치하고 있다.
'하늘애'는 TV에서도 여러차례 방송된 이색맛집, 웰빙맛집으로
행주산성 근처에서는 충조전압탕이라는 독특한 메뉴를 판매하는 곳으로도 잘 알려져있다.
영업시간: 오전 10시 ~ 오후 10시
주소: 경기도 고양시 덕양구 행주외동 102-4번지
하늘애는 하나의 홀로되어있는게 아닌 여러개의 방으로 구성되어있다.
그리고 각 방마다 인테리어와 넓이가 다르다.
개인적으로 가장마음에 드는방이다.
창가에 위치하고있어서 포근한 석양을 맘껏 느끼며 식사를 즐길 수 있다.
음식을 주문하면 나오는 다양한 밑반찬들
하늘애의 밑반찬에는 영업 철칙이 담겨있다고한다.
최고의 재료만을 사용해서 최고의 요리를 만든다는 마음으로
어떠한 화학조미료를 사용하지 않고 자연재료만을 사용해서 손수 다 만든다는것
보기 좋은떡이 먹기도 좋다고 했던가?
다양한 밑반찬이 정갈하게 구성되어나와서
사진촬영에도 최적의 각도를 선사한다.
황제의 묘약이불리는 동충하초가 담긴 '충조전압탕'
유황오리에 12가지 한약재가 들어가있어서 성인병, 당뇨, 면역력, 자연치유력 등등
먹는 사람으로하여금 건강과 행복을 함께 주는 메뉴다.
충조전압탕 中 사이즈 하나 주문해놓으면 4인이 먹기에도 전혀 부족하지않다
정갈한 반찬과 충조전압탕의 비주얼이 돋보이는 순간
소금에 찍어먹는 유황오리의 맛은 정말 기가막히다.
쫄깃쫄깃하면서도 부드러운 독특한 맛
약간 한약재의 쓴맛까지 함께 느껴져서 더욱 맛깔스럽다.
다먹은 유황오리를 싹 걷어내고 남은 육수는
여러가지 다진 야채와 밥을 함께 끓여 얼큰하고 담백한 죽으로 재탄생
시중에 파는 보통죽과는 질적으로나 양적으로나 비교할 수 없다.
갓 끓인 죽은 상당히 뜨겁기 때문에
밥그릇에 담아서 천천히 식혀먹으면 된다.
그리고 추가로 문어해신탕도 한번 먹어봤는데
정말이지 말로 표현할 수 없을 정도로 맛있었다.
문어 및 다양한 해물이 푸짐하게 담겨있어서
해물을 좋아하는 사람이라면 누구나 빠져들만한 메뉴
얼큰한 국물과 각종 한약재들이 어우러져서
정말 몸에도 좋고 맛도 좋은 최고의 메뉴다.
푸짐한 식사를 끝내고 족구한판 하는 것도 나쁘지 않다.
소화시키에 아마 이만한 운동도 없을 것이다.
다가오는 봄을 맞이해서 행주산성으로 나들이계획이 있다면
잊지말고 '하늘애'를 방문해보길 바란다.
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