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이번에 소개할 곳은 경기도 고양시 일산서구 주엽동에 위치한 맛집 '그램그램'이에요
이른 시간 방문했는데 사람들로 만원을 이루고 있더라구요
일산서구에서는 그램그램하면 괜찮은 고기집으로 평판이 좋더라구요
그램그램은 다른고기집과는 달리 그램수를 직접 확인 할 수있었어요
주방에서 저울에 고기를 올리면 홀에서 보이는 구조로되어있었는데
아이디어가 참 괜찮더라구요
그리고 양심적으로 운영한다는 이미지를 심어주니까요 ㅎㅎ
여기서 가장놀라운 점은 4인분을 주문하면 4인분을 더주는 시스템이었는데요.
아니.. 이거 정말로 땅파서 장사하는건 아닐까요?
사람이 정말 많을만 하다는 생각이 절로들더라구요 ㅎㅎ
손님이나가면 그세 자리가 채워지고 또 나가면 또 체워지고
정말 눈코뜰세 없이 바쁘시겠더라구요 ㅎㅎ
메뉴판은 테이블위에 명패처럼 되어있었는데요
굳이 메뉴판 달라고 할 필요도 없고 참 편하더라구요 ㅎㅎ
저희는 말로만든던 4+4 갈비살을 주문했어요
4인분이 아니라 8인분이라 생각하니 정말 푸짐하더라구요
이 고기를 다 먹을 수 있을련지 의구심이들 정도였다는 ㅎㅎ
불판 숯이 살살 달궈지기 시작했어요~
열기가 얼굴까지 전해질무렵
이제 고기를 한점 한점 정성스럽게 올려볼까나~
지글지글 익어가는 고기가 정말 아름다워요 ㅠㅜ
가격도 저렴하고 양도 많고해서 맛은 별로 기대안했는데 ... 너무 맛있어요 ㅠㅠ
피아노줄로 만는 석쇠로 구워서그런지 늘어붙지도않고 골고루 잘 구워졌더라구요 ㅎㅎ
고기를 다먹고나서 밥을 주문할때 항상 된장이라서 약간 식상했었는데
여기는 된장대신 사골우거지국을 판매하더라구요
허나 가격은 된장과 똑같았다는 !
맛있어..맛있어.. 너무 맛있어!
제가 우거지를 정말 좋아하는데 우거지가 한가득 들어있는걸 보고 정말 감동받았어요
밥도둑이 따로없는 녀석이었어요ㅎㅎ
고기를 많이먹어 배불러서 남길줄 알았는데
너무 맛있어서 다 먹어버렸어요