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둔산맛집~메밀국수맛집~등갈비맛집~"손박사"
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이번에 소개할 맛집은 대전광역시 서구 둔산동에 있는 등갈비&메밀국수전문점 손박사에요

 

손박사는 시청역 근처 역세권에 위치하고있어서 찾기도 매우 쉬웠답니다.

 

 

 

 

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일단 들어가기전에 외부인테리어부터 한번 쓱~ 훑어보는데

  

오호옹~ 

 

주변 청소도 잘되어있고 ~

 

샷시도 미끌미끌 손때 하나 뭍어있지 않군요 ㅎㅎ

 

 

 

 

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이미 매장에 방문하기전부터 어떤 음식을 주로하는지 ~

 

스캔발동!!

 

 

 

 

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영업시간은 오전 10시부터 밤 12시까지라는데 

 

역세권이라서 약간 오래하는것 같기도하네요 ㅎㅎ

 

물론 요즘엔 24시 음식점도 많이 있지만 그런곳들은 특별히 맛있다는걸 못느끼겠더라구요

 

 

 

 

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주차권은 식사하신비용에따라 약간틀린데요

  

2만원부터 주차권을 주고있답니다.

 

 

 

 

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실내에 들어와서 가장먼저 눈에띄는것은 메밀의 효능인데요

 

내용이 상당히깁니다.

 

궁금하시면 자세히 읽어보세요 ~

 

다양한 장점들이 많이적혀있답니다.

 

 

 

 

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자 이제 또 고민의 시간이왔네요 ㅠㅠ

 

저는 왜 이렇게 메뉴판만보면 막 갈등을 느끼게되는걸까요 ㅠㅠ

 

에잇! 진짜!!

 

 

 

 

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천신만고 끝에 메뉴를 결정했는데.. 

 

대낮부터 술을 먹을수 없기에... 아쉽게도 술은 패스!!!!!!!

 

이제 기다리는 일만 남았군요 ~

 

 

 

 

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첫번째 등장은 바로!

 

거칠면서 투박한 맛이 살아있는 메밀만두에요

 

약간 부드럽게 즐기고싶으면 막국수 육수를 약간 부워먹어보세요~

 

그럼 훨씬 부드러운 만두맛을 즐길수있답니다.

 

 

 

 

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연이어 메밀막국수의 등장~

  

바라만봐도 가슴이 시원해지는듯한 이 자태를 보거라~

 

 

 

 

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덥고 습한 여름에 자칫 몸과 마음이 지칠 수도 있는 요즘 같은 때에!

 

시원하고 새콤달콤한 메밀 막국수가 금상첨화 아니겠어요? ㅎㅎ

 

 

 

 

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메밀 막국수는 삶은 메밀면을 차가운 물에 헹궈 놓고 ~

 

시원한 동치미국물에 김치를 넣고 새콤달콤한 양념장을 얹어 먹는게 특색이라는데

 

손박사에는 수박까지 올라와있어서 더 신기하고 시원한 느낌을 받았답니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

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한 젓가락 하실레예? ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

시원하고 투박한 메밀의 맛이 일품이랍니다 ㅠㅠ

 

 

 

 

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비밀메밀막국수도 마찬가지로 육수만 없다뿐이지

 

시원하고 투박한 맛이 일품인메뉴에요

 

게다가 비빔 소스는 약간 매콤하면서도 새콤한 묘한 중독성있는 맛이나는데..

 

이 소스는 손박사에서 직접 만들어서 사용하는 손박사만의 것이라네요 ㅎㅎ

 

 

 

 

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더위야 물럿거라!!!!

 

메밀막국수와 비빔메밀막국수의 공통적이면서도 전혀 다른 맛에 혀를 내두를 정도였다는 ㅎㅎ

 

 

 

 

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여름에 매운등갈비찜 요리를 하면 만드는 사람도 먹는 사람도 땀을 한 바가지씩 흘린다고하죠?

 

이렇게 흘린 땀이 여름 한 철을 잘 넘길 수 있는 힘의 원천이 된다는!!

 

  

 

 

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싱싱한 야채와 함께 매운 양념으로 버무려 얼큰하면서도 부드러운 고기의 육질을 느낄 수 있는 손박사만의 별미랍니다.

 

게다가 매운 음식을 먹으면 우울함과 스트레스가 해소되는 것 같다는 사람들이 많은데

 

매운맛이 열과 땀을 나게 해서 속에 맺힌 것을 풀어주기 때문아닐까요?

 

 

 

 

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매운등갈비찜을 먹으면 그 때문에 생기는 얼얼함과 통증을 없애기 위해 체내에서 자연 진통제인 엔도르핀이 분비되는데~ 

 

이 엔도르핀의 분비가 바로 우울함과 스트레스를 풀어주는 역할을 하는 것!! 

 

역시 여름철 특급 별미라고 불릴만한 자격이 있답니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

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마지막으로 입가심으로 비빔밥 한번 드셔보세요~

 

간단하면서도 깔끔한 재료가들어가서 양이 부족하다고 느낄때 먹으면 안성맞춤인 메뉴랍니다.ㅎㅎ

 

 

 

 

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무더운 여름 입맛없을때 집에서 혼자만들어먹어도 정말 맛있을것 같은데요..

 

다만 소스를 어떻게 만드냐에 따라 호불호가 갈릴것같다는 ㅋㅋ

 

이렇게 푸짐하게 한상차려먹고나면 ~ 

 

몸도 튼튼! 마음도 튼튼!

 

여름무더위에 끄떡도 없을것만 같답니다^-^

 

'손박사'  정말 맛집으로 손색이 없는 것 같아요!

 

맛집킹이 강력추천합니다!! 

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