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그레이비소스를 활용한또 하나의 일품 소스!그레이비소스의 담백한 맛이새콤~ 고소~한 맛으로 변신!살아있는로제소스그리고 남녀노소 누구나좋아할쫀득쫀득로제소스떡볶이지금 바로 시작합니다![재료: 그레이비소스, 케첩, 떡볶이떡, 고추장, 고춧가루, 설탕]※그레이비소스 만드는 법은'집밥백선생 그레이비소스 만들기'를 참고하세요!1. 팬에 그레이비소스를 넣고, 케첩을 넉넉하게 넣어2. 살짝 끓여주면 로제소스 완성!케첩의 양은 개인의 취향대로 조절하세요~3. 떡볶이떡을 물에 헹궈서 준비하고떡국떡을 사용하면 로제소스가 더 빨리 뱁니다!4. 로제…
대한민국맛집 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2017-08-17 16:13:10만능맛간장을 활용한일품요리 하나!LA 교민들의 환호를 받은기름떡볶이&고추기름떡볶이지금 바로 시작합니다!※만능맛간장 만드는 법은'집밥백선생 만능맛간장 두 배 버전 만들기' 레시피를 참고하세요![재료: 떡볶이떡(쌀떡), 만능맛간장, 설탕, 간 마늘, 대파, 참기름, 깨, 식용유, 굵은 고춧가루]1. 떡볶이떡(쌀떡) 30개, 대파 1주먹, 간 마늘 1/2숟갈,2. 설탕 1숟갈, 만능맛간장 2숟갈, 참기름 1숟갈 넣고3. 양념이 배게 조물조물 주물러주세요!떡볶이떡을 조물조물 주물러줘야 양념이 잘 배요~양념 간을 봤을 때 약간 …
대한민국맛집 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2017-08-14 16:41:16우리 가족든든한한 끼 식사?해물떡볶이가 책임집니다!해물믹스와떡으로저렴하게 만드는 일품 요리!해물떡찜의 창시자, 백선생 표해물떡볶이출발![재료: 대파, 떡볶이떡(쌀떡), 양파, 새송이버섯, 해물믹스, 양배추, 어묵통오징어, 달걀, 당면, 물, 고추장, 진간장, 설탕, 굵은 고춧가루, 식용유, 쪽파]1. 대파를 반으로 갈라 큼지막하게 썰어 준비!2. 양파 1/2개, 새송이버섯 1개를 먹기 좋은 크기로 썰기~3. 통오징어는 내장과 오징어뼈를 제거해 준비!4. 양배추, 어묵 2장은 먹기 좋은 크기로 썰어주시고!5. 해물믹스(500…
대한민국맛집 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2017-08-07 18:08:26'떡볶이' 하면 떠오르면빨간색그러나 오늘은 빨간 떡볶이 말고~파스타면대신 떡볶이떡으로 만드는알리오올리오 떡볶이겉은바삭, 안은쫄깃~!지금껏 알고 있던 떡볶이는 잊으세요~오늘떡볶이의 신세계를 만나러 갑시다![재료: 떡볶이떡(밀떡), 건새우, 통마늘, 쪽파, 올리브유, 소금, 설탕]1. 떡볶이떡(밀떡) 30개를 물에 헹군 후,물기를 빼서 준비하세요!2. 건새우 5마리 준비하고, 건새우 1주먹은 믹서에 갈기!3. 올리브유 1/3컵, 송송 썬 쪽파 1주먹 준비!4. 통마늘 3개는 편으로 썰고 7개는 칼로 다져서 준비!5. 올리브유 …
대한민국맛집 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2017-08-07 18:05:50식비걱정!떨어진입맛걱정!확~ 잡아줄 오늘의 주제!떡볶이남녀노소모두가 사랑하는 음식쫄깃쫄깃~ 매콤달콤~떡볶이!집에 있는 재료로감칠맛내는 비법 대공개![재료: 마른 멸치, 대파, 떡볶이떡(밀떡), 어묵, 물, 다시마, 설탕, 굵은 고춧가루, 고추장, 진간장, 액젓]1. 마른 멸치 1주먹을 내장과 대가리를 발라낸 후,2. 기름 없이 볶은 다음 믹서에 곱게 갈아 줍니다!마른 멸치를 팬에 볶아주면 고소함이 UP!3. 떡볶이떡(밀떡) 35개를 물에 헹구고,4. 어묵 2장을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비!5. 대파 1개 송송 썰고, 다른…
대한민국맛집 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2017-08-07 18:03:51만능춘장 활용백서!하나, 끓이기만 하면 끝짜장라면둘,씹는 맛이 일품짜장고기쌈셋,만능춘장 활용 별미짜장떡볶이끝을 알 수 없는 만능춘장의 세계!어.서.따.라.와.요.만능춘장 레시피는"집밥백선생 만능춘장&짜장면 만들기"를 참고하세요[재료: 라면 사리, 고추장, 만능춘장, 양상추, 파채, 식용유, 당면, 잡채용 돼지고기,양파, 청양고추, 버섯, 떡국 떡, 어묵, 설탕]1. 라면을 삶아 물은 조금만 남기고 따라냅니다~2. 고추장 살짝 풀어주세요~ 3. 만능춘장 1숟갈 넣고 잘 섞어주면 짜장라면 완성!4. 양상추를 찬…
대한민국맛집 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2016-09-08 17:27:56생각보다 맛을 내기 어려운 떡볶이!이제 이 황금비율만 믿으세유![재료 : 설탕, 굵은고춧가루, 고추장, 진간장, 물, 후춧가루]설탕 1컵, 굵은고춧가루 1컵,고추장 2/3컵, 진간장 반 컵!물 1컵을 넣고 잘 풀어주면 끝!간단하쥬?이제 이 양념장으로 떡볶이를한 번 만들어 보자구유!떡국떡 2컵 기준 소스를 반 컵 넣어주세유~어묵도 빼먹을 수 없쥬!물은 소스의 2배!파도 쏭쏭 썰어 넣고 국물이 졸아들 때까지 끓여주세유~마무리 후춧후춧!어렵다고 생각하지 마세유~!완전 간단하쥬?
맛집도우미 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2015-11-16 10:40:48양념장이 남아서어서 먹어서 없애버려야 겠다구유?!꿀맛 즉석떡볶이 만드는 법알려드릴게유ㅎㅎ[재료 : 쌀떡, 어묵, 양배추, 당근, 양파, 파, 삶은달걀, 만두,라면사리, 어묵, 소시지, 양념장, 춘장]만두를 깔고 미리 손질한양배추, 양파, 파를 깔아주세유!당근, 어묵, 라면 반 개, 소시지, 떡을 차곡차곡 쌓아줘유~양념장에 숨은 비밀! 짜잔!춘장을 한 숟갈 정도 섞어주세유!춘장 넣은 양념장을 세 국자 정도 넣고 삶은달걀로 뿅뿅!물이 보일락~말락~할 정도로 넣고 끓여유~~취향에 따라 쫄면, 치즈 등 넣으면 더 맛있겠쥬~?즉석떡볶이 가게…
맛집도우미 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2015-11-16 10:29:35조리과정간장 전골 떡볶이밀떡 200g, 라면사리 1인분, 튀김만두 3개, 당근 20g, 반숙 달걀 1개, 차돌박이 200g, 파 40g,다진 생강 2g, 다진 마늘 2g, 치킨스톡 10g, 양배추 0.25개, 적양파 20g, 표고버섯 1개, 깻잎 20g, 쫄면 50g, 어묵 3장*소스레시피설탕 40g(캬라멜라이징), 콜라 반 컵, 소주 반 컵, 물엿 1/3컵, 설탕 4T, 간장 1컵, 노두유 5g, 다시마 7조각, 건고추 2개*볶음밥밥 150g 당근 10g, 콘옥수수 20g, 다진 마늘쫑 50g, 치킨스탁 10g1. 팬을 달군 후 …
대한민국맛집 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2017-10-12 15:56:37조리과정고추장 전골 떡볶이밀떡 15개, 쫄면(백미 쫄사리) 1인분, 라면사리 1인분, 어묵 2장, 삶은 달걀 2개, 양배추, 파, 물못난이 튀김 1개, 튀김 만두 4개, 김말이 2개*육수재료다시용 멸치, 대파뿌리, 다시마, 다시다, 소금*양념재료오렌지주스 종이컵 1컵, 양파 1/2개, 무 1.5cm 반달모양, 춘장 1스푼, 고추장 3스푼, 조미료 1스푼, 흑설탕 1.5스푼, 쌀엿 소주잔 1컵, 맛술 소주잔 1컵, 일반 고춧가루 종이컵 1컵, 청양 고춧가루(기호에 맞게)*볶음밥밥, 참기름, 김가루, 삶은달걀, 모차렐라 치즈1. 후라이…
대한민국맛집 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물 2017-10-12 15:51:37