색다른 요리보다 가까운 요리! ‘김치볶음밥’ 레시피
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작성자 대한민국맛집 작성일16-07-28 11:12 조회996회 댓글0건본문
새롭게 단장한
집밥백선생이 돌아왔습니다!
집밥 수업은 기초부터 탄탄하게~
다들 아시쥬?
백선생이 고심 끝에 준비한 첫 집밥은?
색다른 요리보다 가까운 요리!
방송 직후 냉장고를 열어
곧바로 해먹는 요리!
요리불통 네 남자의
첫 집밥으로 안성맞춤!
바로~
김치볶음밥!!
백선생 표 김치볶음밥 레시피.
오늘 제대로 알려드릴게유~
[재료: 김치, 밥, 대파, 식용유, 달걀, 소금, 간장, 고춧가루, 참기름, 깨]
김치를 가능한 잘게 썰어주세유!
덜 익은 김치에는
식초 2숟갈 투하하면 끝!
파도 송송~ 썰어주시고!
식용유는 생각보다 많이 넣어주세유~
달궈진 팬에 달걀을 튀기듯이 부치면서
소금 살짝!
불을 줄이지 말고 그대로 파 투하!
파가 노릇해지면 김치를 넣어주세유~
간장과 고춧가루는 기호에 따라 조절해유!
간장은 팬의 '빈 곳'에 넣고
약간 눌으면 김치랑 볶기!
불을 끄고 김치와 밥을 비벼주세유!
다시 불을 켜고 센 불에서 살짝 볶아유~
불을 끄고 다 볶은 김치볶음밥 위에
참기름 살짝!
달걀 후라이, 참기름 넣고
깨를 갈아 뿌려주면 끝!
평범한 김치볶음밥에
백선생 꿀팁 조금 넣었을 뿐인데...
얼마나 맛있게 변하는지 확인해봐유~
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