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집에서 즐기는 고급스러운 브런치! '햄멜트토스트'

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작성자 대한민국맛집 작성일17-09-28 15:38 조회11회 댓글0건

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집에서 즐기는 고급스러운 브런치
햄멜트토스트


쭉~쭉~ 늘어나는 치즈를 보고 있노라면,
입가에 미소가 쭉~쭉~


군침 도는 헴멜트토스트 만들러 가볼까요?


[재료: 식빵, 마요네즈, 체더슬라이스치즈, 슬라이스햄, 모차렐라치즈, 버터]


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1. 식빵 1장에 체더치즈 2장을 찢어 빈틈없이 올리기!



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2. 슬라이스햄 1장, 모차렐라치즈 넉넉히 올린 후



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3. 다른 식빵 1장을 위에 덮어주세요!



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4. 식빵 양쪽 겉면에 버터를 얇게 펴 바르고



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5. 약불에서 양면을 노릇노릇 구워주세요!
센불에서 식빵을 구우면 겉면은 타고,
속에 있는 치즈는 안 녹기 때문에 반드시 약불에서 충분히 구워주세요!
팬에 준비한 식빵을 올려 구울 때, 첫 번째 뒤집기만 집중해주세요! 
그다음부터는 식빵 사이에 있는 치즈가 녹아 접착제 역할을 하기 때문에 뒤집기가 쉬워요!



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6. 식빵 1장에 마요네즈를 넉넉히 바르고



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7. 체더치즈 2장을 찢어 빈틈없이 식빵 위에 올리고~



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8. 슬라이스햄을 2장, 모차렐라치즈 넉넉히 올린 후



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9. 다른 식빵 1장을 위에 덮어줍니다!



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10. 팬에 버터를 1조각 넣고 녹인 후, 준비한 식빵을 올리고



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11. 밑면을 약불에서 노릇하게 구워줍니다!



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12. 밑면을 구운 빵을 들어 버터 1조각을 넣어 녹인 후



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13. 뒤집어 다른 면도 노릇하게 구워 주면 완성!

모차렐라치즈는 녹는 데 시간이 꽤 걸리기 때문에

약불에서 충분히 구워주세요!


넉넉히 넣은 치즈가 녹아서
풍미식감을 동시에 UP!






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