[주재료]
모차렐라치즈, 파르마산치즈, 체다치즈, 토마토, 홀 토마토, 베이컨, 느타리버섯, 냉동도우

[기본재료]
양파, 마늘

조리과정

1. 마늘, 양파, 느타리버섯, 베이컨을 잘게 썰고 달궈진 팬에 볶는다
2. 채소가 익으면 토마토와 토마토 홀을 넣고 볶다가 고추기름을 넣는다
3. 냉동 도우를 넓게 펴서 반죽틀 위로 올리고 슈레드 모차렐라, 체다, 생 모차렐라, 피자치즈 순으로 올린 후 치즈가 새어나가지 않도록 도우를 덮는다
4. 도우에 토마토 소스를 바르고 파르마산 치즈를 뿌린다
5. 200도 오븐에 18분 정도 구운 후 채 썬 바질과 파르마산 치즈를 뿌리면 완성

※ 셰프의 킥 : 고추기름

김호윤 셰프의 <치즈 몽땅 피자>

매주 화요일 밤 9시 Olive Show !

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