[주재료]
호떡 믹스, 검은꺠, 흑설탕, 초콜릿칩, 계피가루, 하루견과, 건블루베리, 
건 크랜베리

[기본재료]
올리브유, 카놀라유 

조리과정

1. 약간 따뜻한 물에 이스트를 먼저 풀어주고 호떡믹스와 섞어 반죽을 완성한다
2. 호떡믹스에 검은깨 가루를 섞는다
3. 준비한 견과류는 먹기 편하게 다지거나 으깨서 황설탕과 계피를 살짝 더 넣어 간을 한다.
4. 호떡용 잼 믹스와 준비한 볶은 견과류를 넣고 초콜릿칩을 넣는다.
5. 건 블루베리(또는 크랜베리)를 넣어 반죽을 완성한다. 
6. 불에 달군 코팅 팬에 장갑 낀 손으로 기름을 발라서 반죽이 달라붙지 않게 한다.
7. 손에 동그랗게 펴서 소를 담고, 모양을 잡고 팬에 올린다음 눌러가며 노릇하게 구워준다.


※ 셰프의 킥 : 건 블루베리

김호윤 셰프의 <초코 씨앗 호떡>

매주 화요일 밤 9시 Olive Show !

■ 올리브 홈페이지: www.olivetv.co.kr
■ 올리브 페이스북: www.facebook.com/olivetv
■ 올리브 트위터: https://twitter.com/olivetv