카레퐁듀 만들기

▣ 요리재료

꼬치, 카레가루 순한맛 25g, 생크림 1온스(한 큰술), 떠먹는 플레인 요구르트 2개, 모차렐라 치즈 50g, 바게트 1개, 단호박 50g, 호박고구마 50g, 닭가슴살 50g, 파르메산 치즈가루, 버터 50g, 방울토마토 15개, 올리브유, 소금, 후추, 파슬리가루


▣ 조리과정

1. 카레가루를 물에 녹인다.
2. 카레에 생크림을 넣고 살짝 끓인다.
3. 끓어오르면 모차렐라 치즈를 넣고 녹인다.
4. 바게트, 닭가슴살, 단호박, 고구마를 한입 크기로 잘라 노릇하게 굽는다.
5. 완성된 퐁듀 소스를 그릇에 담는다.
6. 꼬치에 바게트, 단호박, 고구마, 방울토마토, 닭가슴살을 차례대로 꽂는다.