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차돌박이와 두유가 들어간 <강된장 비빔국수>
대한민국맛집 2016-07-27 16:32

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재료

<주재료>
차돌박이, 고추, 마늘, 백김치, 된장, 두유, 강된장, 마요네즈, 소면, 무순

조리과정

1. 차돌박이를 적당한 크기로 썬다.
2. 고추, 마늘을 잘게 다진다. 
3. 백김치를 잘게 다진다. 
4. 차돌박이를 팬에 넣고 볶는다. 
5. 준비한 채소를 넣고 함께 볶는다. 
6. 된장을 넣고 함께 볶는다.
7. 볶던 차돌박이와 채소에 두유를 넣고 볶는다.
8. 강된장이 끓으면 믹서에 넣고 간다.
9. 강된장 소스에 마요네즈를 넣는다.  

10. 강된장 소스 위에 소면, 백김치, 무순을 고명으로 올린다. 

 

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